相關泡菜湯的科普知識

泡菜湯的做法泡菜湯的吃法

發表於：11-03

泡菜是一種醃製的蔬菜製品，蔬菜在經過醃漬及調味之後，有種特殊的風味，很多人將泡菜當做配菜食用。泡菜原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，製作成泡菜湯，鹹香味濃，非常好吃。泡菜湯的吃法食材...
煮綠豆湯綠豆要泡嗎煮綠豆湯綠豆要不要泡

發表於：01-04

煮綠豆湯需要先將綠豆提前泡一下。提前泡的好處：1、可以把綠豆表面的灰塵清洗了；2、綠豆煮熟的速度比沒有浸泡的綠豆來的快；3、泡一下，煮出來的口感更好。綠豆湯是一道以綠豆和水作爲主要...
湯菜有哪些常見的湯菜有哪些

發表於：01-02

湯菜有玉米蘿蔔大骨湯、豆苗蘑菇湯、冬瓜丸子湯、排骨海帶湯、菌菇雞湯等。湯菜的種類很多，但歸納起來可以分爲煨湯菜、燉湯菜、煮湯菜、氽湯菜、燴湯菜、蒸湯菜、湯泡湯菜、熟火鍋等等...
泡菜生花怎麼辦泡菜生花的辦法

發表於：01-05

1、加鹽如果你家泡菜生花了，不妨加一些鹽進去試試，加鹽之後一定要攪拌一下。第一次做泡菜的話，鹽寧可多加，不可少加。還有就是每次罈子裏的泡菜吃完了，再次加一些新鮮的蔬菜進去之後，也是需...
泡菜的醃製方法怎樣做泡菜

發表於：06-12

泡菜是我們日常生活中經常吃的一種小菜，很多的蔬菜都可以製作成泡菜，今天介紹大家三色泡菜的醃製方法，所謂的“三色”指的就是白蘿蔔、胡蘿蔔和黃瓜，將三種蔬菜一起醃製成泡菜，色澤好看，清爽...
韓國泡菜是什麼菜韓國泡菜有幾種

發表於：01-01

韓國泡菜是朝鮮半島一種以蔬菜爲主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露爲配料的發酵食品，主要有益因子成分爲乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種...
韓國泡菜的做法韓國泡菜怎麼做

發表於：06-26

韓國泡菜想必很多人都已經很熟悉了，在韓劇中，主人公經常會吃，韓國辣白菜色澤紅潤，看起來就比較有食慾。今天就教大家做韓國辣白菜，這是韓國泡菜的一種，甜辣美味。韓國泡菜怎麼做食材：大白菜30...
泡菜鹽水比例泡菜鹽水比例怎麼配

發表於：01-05

泡菜鹽水比例爲1：12.5，即每1公斤水加80克鹽。四川泡菜是中國泡菜的典型代表，其味道鹹酸、口感脆嫩、色澤鮮亮、香味撲鼻，可增進食慾、幫助消化，含鹽量爲8%左右。因此鹽水比例在1：12.5最佳，也...
芥菜湯怎麼煮煮芥菜湯的做法

發表於：06-07

芥菜大家應該都吃過，這是一種綠色蔬菜，製作方法多樣，好吃又健康。現在教大家一道口感清爽的芥菜湯，用芥菜煮湯，加入白蛤肉一起煮，味道更加鮮美，喜歡喝湯的人可以試試這道菜。芥菜湯怎麼煮食材...
如何製作泡菜怎麼製作泡菜

發表於：01-02

1、用料：水蘿蔔、豆角500克、蒜10頭、姜2大塊、花椒1把、鹽150克、涼開水適量、紅尖椒150克。2、水蘿蔔洗淨晾乾。罈子洗淨晾乾，加入涼開水。3、備好嫩姜、大蒜和豆角。罈子洗淨，晾乾，加入...
泡菜的做法大全泡菜怎麼做好吃

發表於：09-19

泡菜營養開胃，是很多家庭餐桌上都會有的一道美食，很多人喜歡吃。其實好吃的泡菜還可以做成各種菜餚，換着口味吃也很不錯，今天推薦的是泡菜的做法大全，到底泡菜怎麼做好吃呢？喜歡的小夥伴趕緊...
冬季江浙瀘泡湯攻略江浙瀘泡湯精選目的地

發表於：01-28

黃金週一過，天氣明顯得涼了。天一涼，度假客似乎就本能地想到：要選一家風景好、品質好、帶湯池的酒店或者民宿好好享受一番。今天，小編爲您獻上冬季江浙瀘泡湯攻略。PART1：露天泡湯，沉醉秋色...
泡菜的做法泡菜怎麼做

發表於：08-21

包菜切塊，胡蘿蔔和白蘿蔔切長條，熱鍋底倒入八角調料和冰糖，撒點鹽，倒入清水中火煮沸，用筷子把包菜放入罈子中，再放蘿蔔塊後加入紅辣椒和青椒，放入白蘿蔔塊，將冷卻完的水倒入罈子，用筷子多攪拌幾...
菠菜湯的做法菠菜湯怎麼做

發表於：06-16

菠菜湯很多人都喜歡喝，但是我們平時和的菠菜湯可能在口味上比較單一，食材也很簡單。今天要教大家做的是一道特色的蝦滑菠菜湯，這是一道非常健康的菜餚，加入了蝦滑之後，多了一種鮮味，非常好喝...
紫菜湯怎麼做紫菜湯的做法

發表於：05-14

紫菜湯相信每個人都有喝過，它補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。正是這道美味的紫菜湯，每個家庭...
泡菜炒肉的做法泡菜炒肉怎麼做

發表於：11-02

炒肉大家都喜歡吃，很多年的食材都可以和肉一起炒，風味獨特，今天教大家的就是泡菜炒肉的做法，這道菜口感鹹香，好吃又下飯。泡菜炒肉的做法簡單的，大家都來試試吧！泡菜炒肉怎麼做食材：豬瘦肉200...
紫菜冷水泡還是熱水泡紫菜用冷水還是熱水泡

發表於：01-02

紫菜用冷水泡。紫菜做湯的時候要先把紫菜在水裏泡3分鐘。反覆泡水三次即可，大概十分鐘左右。紫菜需要泡一下主要是紫菜買回來會含有部分細沙，需要用水泡一下把細沙淘掉，食用前用清水泡發，...
燉湯前黃豆泡多長時間燉湯前黃豆泡多久

發表於：01-01

3到5小時即可。黃豆在煮湯前泡開，會更容易入味，並且減少煮熟時間，豆子不需要泡太久，與做豆漿、泡豆芽不同，煮湯用的黃豆只需要將其泡開即可，所以其所需的浸泡時間也相對較短，可以用熱水浸泡，這...
哪些蔬菜適合做泡菜哪些蔬菜可以用來做泡菜

發表於：01-03

各種應季的蔬菜，如白菜、甘藍、蘿蔔、辣椒、芹菜、黃瓜、豇豆、嫩姜、蒜頭、萵筍等質地堅硬的根、莖、葉、果均可做爲製作泡菜的原料。泡菜是指爲了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。蔬...
梅乾菜要泡多久梅乾菜泡的時間

發表於：01-03

根據情況而定。梅乾菜洗淨，用熱水泡15分鐘，若用冷水泡，大概需要2小時左右，溫水則40分鐘左右。若梅乾菜還未泡發就炒着進行食用，會影響其口感。浙江紹興、寧波、金華、麗水，江西撫州等地稱“...
紫菜要泡多久紫菜一般泡幾分鐘

發表於：01-05

反覆泡水三次，累積用時十分鐘左右。紫菜需要泡一下主要是因紫菜買回來時會含有部分細沙，需要用水泡一下將細沙淘掉，食用前用清水泡發，並換1～2次水以清除污染、毒素。紫菜（別名索菜、紫英）是一...
夢見泡菜預示什麼夢到泡菜好不好

發表於：07-02

導讀：大家都知道一日三餐是我們生活中最重要的一件事情了，不過很多時候也是因爲各個地方的生活環境不一樣，所以飲食方面自然也是不一樣的，就比如在韓國，他們一日三餐都是離不開泡菜的，那麼做...
天氣漸涼，來一碗泡菜肥牛湯暖一暖吧！

發表於：11-19

肥牛嫩，泡菜酸辣，豆腐滑，金針菇爽脆，這可謂真真是道開胃菜呀！【泡菜肥牛湯】需要準備：泡菜250克豆腐150克肥牛卷200克辣椒醬2勺金針菇1小把開水適量做法：1、準備好需要的食材：金針菇去梗，豆腐切...
泡菜太酸了怎麼補救泡泡菜太酸了怎麼辦

發表於：01-03

1、把泡菜撈起來，泡菜滷水放到鍋中，加入鹽、糖、味精、大料燒開後，把上面的浮沫撈去，可去酸味。2、往泡菜壇里加入適量的食用鹼中和乳酸，會看到鹼和乳酸起劇烈的反映，產生泡沫，中和完後泡沫消...
紫菜要泡嗎紫菜到底要泡嗎

發表於：01-03

紫菜要泡，因爲能去除紫菜中的雜質，食用起來更加的健康，且能夠讓它軟化一些。過浸泡時間也不能過長，天氣炎熱的時候容易滋生細菌，出現變質、變味的情況。紫菜的食用方法：取泡軟的紫菜，放入鍋中...