相關不用蛋糕模具可以做蛋糕嗎的科普知識

沒有蛋糕模具可以用什麼代替不用蛋糕模具可以做蛋糕嗎

發表於：01-04

用紙杯或者鐵盤代替。在做蛋糕時，需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黃油、雞蛋、巧克力、麪粉、清水等。將材料混合在一起，攪拌均勻。倒入紙杯或鐵盤中，放入烤箱烤制即可。不管是用蛋糕模...
烤箱做蛋糕烤蛋糕的做法

發表於：11-02

黃油軟化，然後加入細砂糖打發至蓬鬆，再加雞蛋液，攪打至黃油體積膨大一倍。香蕉壓成泥，倒入打發的黃油中，將低筋粉和泡打粉過篩加入黃油中，攪拌至無干粉。烤箱預熱，將麪糊倒入模具，震出大氣泡。...
烘焙蛋糕一般用什麼油做蛋糕用什麼油

發表於：01-02

烘焙蛋糕一般用色拉油，色拉油不同於其他豆油、植物油會有一些氣味，油的氣味會影響蛋糕製作出來的味道，因此選擇沒什麼味道的色拉油製作蛋糕比較好，還可以選擇橄欖油做蛋糕。色拉油是透過植...
烤蛋糕的做法蛋糕怎麼做

發表於：08-20

雞蛋打入容器中，倒砂糖，用打蛋器開始打，將蛋液打到顏色發白，且泡沫細膩，沒有大氣泡，分次篩入低筋麪粉，倒植物油拌勻至無顆粒，模裏面墊上油紙託，蛋糊倒入小紙杯裏面，烤箱預熱上下火180度，中層，烤制2...
家用小麥粉能做蛋糕嗎小麥粉可以做蛋糕嗎

發表於：01-03

小麥粉能做蛋糕。用小麥粉做出的蛋糕會和用低筋粉做出的蛋糕有差別。市面上大多是中筋麪粉，如沒低筋粉，可在中筋麪粉中添加大約麪粉總量20%的玉米澱粉代替（即中筋麪粉：玉米澱粉=4:1）混合即...
如何做蛋糕烤蛋糕的做法

發表於：07-02

如今很多人都喜歡在家裏做蛋糕，過程樂趣十足，同時也比較健康。今天教大家在家裏做蛋糕最簡單的方法，按照這個步驟操作就行，任何人都可以學會。如何做蛋糕食材：低筋麪粉150克、黃油150克、雞...
微波爐可以做蛋糕嗎微波爐可不可以做蛋糕

發表於：03-31

普通微波爐也是可以做蛋糕的，但口味沒有烤箱做的好。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調竈具。微波爐利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。製作蛋糕的原材料材...
電飯煲蛋糕的做法怎樣用電飯煲做蛋糕

發表於：06-09

平時我們都會吃蛋糕，蛋糕的種類非常多，有不同的風味，我們也習慣了在外面買蛋糕，其實自己在家裏也能做。只要家裏有一個電飯煲就可以在家裏做蛋糕，學會了這個方法就行，喜歡吃蛋糕的可以嘗試一...
電飯煲蛋糕可以不放油嗎電飯煲蛋糕能不放油嗎

發表於：01-02

可以，電飯煲蛋糕裏面放油是爲了防止蛋糕沾在鍋壁上，並增加蛋糕的風味，讓蛋糕更好吃，因爲油有消泡的作用，這樣做出來的蛋糕不會太空心，也不會幹硬。若是不放油，蛋糕還是可以煮熟，只是口感沒有那...
簡單蛋糕的做法蛋糕怎麼做

發表於：08-25

盆裏加蛋白打至粗泡，再加15克細砂糖打至細膩泡沫，加15克細砂糖打至呈紋路狀，把剩下的細砂糖放進去打至發泡，盆裏放蛋黃和細砂糖打勻，加色拉油，加入牛奶，篩入低筋麪粉拌至光滑，蛋黃糊拌完，取1/3...
鴨蛋可以做蛋糕嗎鴨蛋可不可以做蛋糕

發表於：03-01

鴨蛋可以用來做蛋糕的，但鴨蛋做蛋糕腥味比較大，且打發出來的霜質地沒有那麼細膩。鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量，鴨蛋的膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克。其實鴨蛋在飲食上面是有很...
蛋糕不冷藏可以放多久蛋糕不放冰箱能放多久

發表於：01-02

冬季3-4天，夏季最多1天。蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏儲存。奶油裏都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。夏季蛋糕...
蛋清打不發能做蛋糕嗎蛋清打不發能不能做蛋糕

發表於：05-01

在做蛋糕時，需要將蛋清打發，並且蛋清是否打發一定程度上是蛋糕成功與否的關鍵，不過如果蛋清打發不到位，還能做蛋糕嗎?蛋清打不發也可以做蛋糕，但就算做出蛋糕它的效果也不會很理想。這樣的...
烤箱做蛋糕的方法蛋糕的做法

發表於：08-11

蛋清中分3次加入糖粉，然後將蛋清打到乾性發泡爲止。蛋黃中加入水、色拉油、砂糖、可可粉，然後篩入低粉，攪拌均勻。將蛋黃糊放入蛋白糊中，拌勻，倒入模具裏。烤箱預熱150度，中層上下火，烤30分鐘...
塔塔粉做蛋糕有什麼作用塔塔粉做蛋糕的作用

發表於：01-03

1、塔塔粉做蛋糕，可以中和雞蛋蛋白中的鹼性，能使蛋糕的顏色偏白一點；2、能幫助蛋白起發，使泡沫存在時間更長久；3、能增加蛋糕的韌性，使蛋糕更柔軟。塔塔粉屬於一種食品添加劑，它是一種酸性的...
蛋糕可以放在冷凍層嗎蛋糕能放冷凍層嗎

發表於：04-22

導語：在平常的時候，大家會把吃不完的蛋糕放在冰箱裏儲存。不過蛋糕還是需要趕快吃掉，畢竟放久了就不新鮮了。有些朋友想諮詢下，蛋糕可以放在冷凍層嗎蛋糕能放冷凍層嗎？接下去小編帶大家來學...
狗可以吃蛋糕嗎狗吃蛋糕的其他危害

發表於：01-01

狗狗不可以吃蛋糕，因爲蛋糕的含糖量是非常之高的，屬於甜食，吃多了容易對牙齒不好會變蛀牙，並且給狗狗吃多了蛋糕，會對它的腸胃造成負擔，甚至會使它出現嘔吐、腹瀉等現象。狗吃蛋糕的其他危害...
做蛋糕可以用陳醋嗎做蛋糕可不可以用陳醋

發表於：01-02

不可以。做蛋糕的時候加入檸檬汁或者醋，主要是爲了去蛋腥、增加風味，即便不加影響也不大。而陳醋是褐色，而且陳醋的味道比米醋或者香醋要重，口味更濃郁，用來做蛋糕會影響到蛋糕口味，還會影響...
蛋糕粉可以做饅頭嗎蛋糕用的麪粉可以做饅頭嗎

發表於：01-05

蛋糕粉可以做饅頭。蛋糕粉是低筋麪粉，做出來的饅頭體積更大，吃着會更鬆軟。因低筋粉的吸水能力較差，因此用低筋粉做饅頭時最好不要添加太多的水。否則會影響發酵。在蒸的時候饅頭會成死麪...
做蛋糕用什麼麪粉做蛋糕可以用普通麪粉嗎

發表於：07-27

在疫情隔離在家期間，大家在家紛紛研究起了製作美食。尤其是疫情期間不能出門喝奶茶和吃蛋糕，因此大家開始在家制作蛋糕。蛋糕主要的原材料是麪粉，但實際上並不是所有面粉都可以。那麼，自制...
蛋糕模具是什麼材質蛋糕模具是什麼材質做的

發表於：03-20

蛋糕模具一般都使用鋁製作的，因爲鋁的導熱性好，受熱也均勻，有利於烘焙。目前市面上的烘焙模具可分成金屬材料、瓷器材料、玻璃鋼材質和硅橡膠材料。一般模具有兩種材料，鋁合金和鍍鋁：鋁合金...
怎樣製作蛋糕蛋糕的做法

發表於：09-07

麪粉中加泡達粉拌勻，鮮奶和油混合攪拌成奶昔狀，將攪入泡達粉的麪粉倒入油奶中攪勻，蛋白、蛋黃分開，蛋黃中加糖攪勻，倒入麪糊裏，蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉和糖打成奶油狀，將蛋白放麪糊裏攪...
狗能吃蛋糕嗎狗可不可以吃蛋糕

發表於：06-25

現在越來越多的人開始養狗狗，把狗狗當做自己的家人一樣，跟狗狗一起睡覺，一起逛街，有什麼好吃的都給狗狗買，甚至狗狗生日也想給狗狗買一個蛋糕給狗狗唱生日快樂歌，很多鏟屎官都有疑問，狗狗能吃...
隔夜蛋糕能吃嗎隔夜蛋糕可以吃嗎

發表於：01-01

根據儲存環境決定。蛋糕可以放進保鮮袋或是保鮮盒中，減少和空氣的接觸，然後放入冰箱的冷藏區，將溫度控制在3度左右，可以存放2天左右。如果在夏季溫度較高的情況下，將蛋糕放在常溫環境中，蛋糕...
沒有模具怎麼烤蛋糕烤蛋糕可以用什麼代替模具

發表於：05-25

在日常生活中，我們可以在家制作烤小蛋糕。一般來說，烤小蛋糕需要專用的蛋糕模具，這樣烤出來的蛋糕才能成形。如果家中沒有模具，或者模具不在了，該如何處理呢？烤蛋糕可以用什麼來代替模具呢？和...