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發表於:01-02
要煮一下,因爲土豆塊體積比較大,光用油炸的話要麼就會讓土豆塊中心是生的,要麼就會導致土豆塊表面都被炸糊,這和炸薯條之前要煮土豆的道理是一樣的。在煮土豆的時候要注意控制時間,若是將土...
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發表於:06-14
土豆塊的做法多種多樣,土豆口感綿香,而且含有豐富的營養,很多人喜歡吃。土豆是我們生活中最常見的蔬菜之一,今天教大家做一道美味的香辣土豆塊,用土豆作爲主要材料,加入了小蔥、鹽、自然和辣...
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發表於:08-03
在日常生活中,土豆是很常見的農作物之一。而牛肉同樣也是日常生活中比較常見的食物之一,牛肉相對來說脂肪含量比較少。那麼,土豆和牛肉會是很好的搭配嗎?土豆和牛肉能不能一起吃...
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發表於:02-18
土豆片煮3到5分鐘左右就可以熟。土豆片可以用筷子扎一下來確定熟沒熟,能輕易插進去則說明已經熟了。土豆片如果沒煮熟,會引發中毒現象,因爲沒完全熟透的土豆中的龍葵素含量比較高,當攝入人...
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發表於:01-04
毛豆需要煮十分鐘左右,如果煮的時間太長,會影響毛豆的口感,使毛豆發麪,所以要格外注意煮毛豆的時間。大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃、青、黑、褐、...
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發表於:08-13
土豆去皮洗淨,切成長條,將土豆條放入清水中,浸泡一會兒,洗去澱粉,撈出土豆條瀝乾水分,放入冰箱裏冷凍成硬條,鍋裏多放一些油,把土豆條放進去炸,炸至土豆條呈金黃色,撈出即可,吃的時候,配上番茄醬味...
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發表於:12-14
炒年糕之前是否要用水煮是根據年糕的質地來決定的。如果是剛做出來的新鮮的年糕,或者才放上一到兩天的年糕切片之後,摸上去是比較軟的,這時候可以直接放入鍋中去炒,沒有任何問題。但是如果...
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發表於:08-10
土豆燉雞塊是一道很有特色的東北菜,在東北地區,燉菜是很有特色的一種,不少人都喜歡吃,在家裏面其實也可以做簡單的燉菜,比如這道土豆燉雞塊,好吃而且很健康,土豆燉雞塊主要是用雞肉、土豆作爲...
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發表於:01-03
土豆煮熟要10分鐘。因土豆是實心的,像紅薯較爲牢固,因此煮土豆需要一定的時間。用筷子等物品輕碰土豆,如果軟了則是熟了。如想將土豆煮到一碰就碎的程度,則需先將土豆切割成一小塊擴大遇熱...
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發表於:06-17
土豆燉雞塊是一道東北菜,很多人應該都吃過,這道菜的特點是用料豐富,而且滋補又健康,老少皆宜。雞肉軟爛,土豆綿軟,湯汁濃郁,今天就教大家土豆燉雞塊的家常做法,喜歡吃的就看看吧!土豆燉雞塊的家...
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發表於:01-04
綠豆煮的時間不是固定的,與多種因素有關,如果提前將綠豆浸泡幾小時,那麼一般煮十幾二十分鐘綠豆就能熟了;如果綠豆沒有浸泡直接煮的話,所花的時間就會長一些,一般需要45分鐘到1小時左右;另外,...
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發表於:09-10
雞肉塊洗淨,土豆去皮切塊,薑切片,鍋中倒水,放雞肉塊、料酒,大火燒開撈出瀝乾。鍋中油溫燒至5成熱,放雞肉煸炒2分鐘,加薑片、蒜粒、幹辣椒段、花椒等炒出紅油,放老抽翻炒均勻,加土豆塊、生抽、料...
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發表於:11-02
土豆是一種好吃而且非常常見的蔬菜,可以作爲主菜,也可以作爲配菜,今天教大家用土豆做燉雞,怎麼做土豆燉雞塊呢?這是一道家常菜,雞肉先炒後燜,不僅細嫩可口,也很入味,喜歡吃的快試試!怎麼做土豆燉...
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發表於:01-03
乾土豆粉要泡3個小時纔可以煮。乾土豆粉比較硬,在冷水中泡的時間長點能使乾土豆粉充分吸收水分變軟,但泡的時間太長,煮時則容易爛,影響口感,因此3個小時最佳,這樣煮出來的粉勁道有嚼勁也不會...
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發表於:01-04
煮綠豆湯需要先將綠豆提前泡一下。提前泡的好處:1、可以把綠豆表面的灰塵清洗了;2、綠豆煮熟的速度比沒有浸泡的綠豆來的快;3、泡一下,煮出來的口感更好。綠豆湯是一道以綠豆和水作爲主要...
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發表於:06-16
土豆大家都喜歡吃,這是一種非常健康的美食,可以炸,可以炒,還可以蒸,今天介紹一道好吃的孜然土豆,這是一道非常美味的小吃,將土豆塊蒸一下,然後煎熟,然後加入配料調味,然後盛出即可,製作方法很簡單...
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發表於:01-04
看個人習慣,很多人吃火鍋時都是直接將火鍋底料下鍋加水煮,但其實如果能先將火鍋底料炒一下的話會更好。因爲炒一下的話火鍋底料的香味能夠更好的釋放出來,這樣炒出來的底料煮火鍋的話也會...
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發表於:01-05
土豆不屬於豆類,這種食物是茄科一年生草本植物。土豆一般指馬鈴薯。馬鈴薯又名洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等(山西大同一帶也稱爲山藥)。在南方一些...
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發表於:04-04
水煮土豆一般用時10分鐘到15分鐘。不過具體還需要看土豆的大小,量的多少,以及火候的大小。如果用普通鍋煮一盤小土豆塊,大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。如果用普通鍋煮四五個中等的,需要十...
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發表於:04-24
導語:大家都知道,烤出來的板栗都是特別的香氣撲鼻,非常受吃貨們的喜愛。有些朋友準備在家烤板栗,那麼,小編就和朋友們來聊聊,烤板栗要不要煮?烤板栗需要煮一下嗎?有不知道的小夥伴趕快跟着小編...
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發表於:01-03
帶殼毛豆要煮大約10分鐘,不宜煮太久,煮久後對毛豆的口感影響較大。煮毛豆的小竅門,將毛豆洗淨後把毛豆的兩角用剪子剪掉,毛豆在水開後再下鍋煮,煮毛豆時在鍋中滴幾滴油,最重要的一點是煮毛豆...
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發表於:01-05
1、先煮熟再烤會更入味。煮熟後的羊排在燒烤時會更易吸收孜然粉、辣椒粉,味道會更濃,口感更佳。2、縮短烤制時間。用水煮過的羊排更易烤熟,烤羊排的時間也較短。烤羊排需要提前用食用鹽、...
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發表於:01-05
土豆不要放冰箱裏。大多數食物應該放在冰箱裏儲存,但是科學證明,這些食物當中並不包括土豆,土豆長時間暴露在很低的溫度環境裏時會萎縮,並且其中的分子會發生變化。土豆含有轉化酶,當土豆冷...
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發表於:06-13
土豆餅很多人喜歡吃,不僅口感綿香,同時也非常的健康。今天教大家炸土豆餅的做法,這是一道家常菜,自己在家裏就能完成,製作步驟非常簡單,喜歡吃土豆餅的小夥伴一起來學習吧!怎麼炸土豆餅食材:土...
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發表於:01-04
蠶豆煮15分鐘左右可以熟。蠶豆一般是煮開後,小火燜煮,15分鐘後嘗一下,不面的話再煮一會。如果是嫩蠶豆,可以煮熟,或用少許油煸炒,鮮嫩可口。用鮮蠶豆煮稀飯,能增加飯裏的蛋白質含量,減少營養損...