相關牛排的做法的科普知識

牛排的做法大全牛排怎麼做簡單又好吃

發表於：09-28

牛排是很多人喜歡吃的美食，牛排的做法多樣，口味也很豐富。我們在外面吃牛排，很難吃到讓自己滿意的，要麼價格太高，要麼肉質讓人不滿意，今天就教大家牛排的做法大全，這些都是最受歡迎的牛排口味...
牛肉丸子的做法牛肉丸子湯的做法

發表於：08-15

牛裏脊肉切長條，剁成肉泥，牛肉泥盛入盆裏，打蛋清攪勻上勁，再倒料酒，加鹽和澱粉攪拌上勁，鍋里加水燒開，牛肉泥搓成肉丸下鍋，全部都牛肉丸都下鍋後，煮開，把熟的牛肉丸撈到盆裏，另起鍋，倒油，燒熱後放生...
西餐牛排的做法西餐牛排怎麼做好吃

發表於：09-17

西餐牛排的做法，牛排放黑胡椒粉，海鹽等醃製一下，煮鍋倒紅酒煮沸放白糖，煮至有粘稠感即可，熱鍋放黃油，蒜煸炒放牛排煎至焦脆，裝盤，淋紅酒調料汁即可。西餐牛排怎麼做好吃？主料：牛排15克，紅酒200克，...
泡椒牛蛙的做法泡椒牛蛙的家常做法

發表於：08-09

牛蛙切段，加料酒、胡椒粉、鹽醃製15分鐘，鍋裏倒油，加姜蒜炒香，將牛蛙倒進去翻炒，炒至牛蛙變色，加泡椒、剁椒、料酒、醋、鹽、雞精、胡椒粉炒勻，再加洋蔥翻炒，加適量清水，蓋上蓋子，大火煮沸後，調小...
黑胡椒牛排的做法黑胡椒牛排做法祕訣是什麼

發表於：09-28

現在，很多人都喜歡吃牛排，在外面餐廳去吃牛排價格貴，並不是經常消費得起的，其實如果你家裏面有牛肉，完全可以自己在家裏面做牛排。今天就教大家黑胡椒牛排的做法，黑胡椒牛排做法祕訣是什麼呢...
酸辣牛肉做法家常酸辣牛肉的做法

發表於：07-06

牛肉好吃而且營養健康，很多人喜歡吃，今天教大家一道在家也能輕鬆做出來的菜餚，這道菜酸辣味香，配料豐富，喜歡吃牛肉的人可以學一學。酸辣牛肉做法食材：牛肉300克、白蘿蔔100克、香菜10克、雞...
孜然牛肉的做法孜然牛肉的家常做法

發表於：09-13

洋蔥切塊，青椒切塊，牛肉洗淨切片，放料酒、生抽、胡椒粉、澱粉拌勻後放半勺橄欖油醃製10分鐘;油鍋燒至7成熱，放牛肉片大火快炒，炒至變色後盛出;留底油，放洋蔥塊翻炒，炒至洋蔥斷生後加青椒塊、...
幹鍋牛蛙的做法幹鍋牛蛙的家常做法

發表於：09-03

牛蛙洗淨放鹽、胡椒粉、料酒醃製20分鐘，芹菜切段、洋蔥切條，小米椒、青尖椒切粒，油溫燒至7成熱，放土豆炸至微焦，撈出，牛蛙裹上澱粉，放鍋中炸至微焦撈出，留底油，放豆瓣醬、蔥薑蒜、幹辣椒、花椒...
燉牛腩的家常做法牛腩燉蠶豆的做法

發表於：06-04

牛腩好吃而且營養健康，今天教大家一道美味的家常菜，那就是牛腩燉蠶豆，牛腩燉蠶豆的做法並不難，用牛腩和蠶豆作爲主料，色香味俱全，大家也來試試吧！燉牛腩的家常做法食材：牛腩400克，蠶豆200克，蒜3...
水煮牛肉的做法水煮牛肉的家常做法

發表於：08-11

水煮牛肉是一種非常有名的菜餚，傳統風味，色香味俱全。今天教大家水煮牛肉的做法，水煮牛肉主要是用牛肉、藤椒等食材做成，裏面加入了豐富的配料，水煮牛肉是川菜，加入藤椒之後，椒麻鮮香，牛肉細嫩...
牛排骨怎麼滷滷牛排骨的做法

發表於：06-25

牛排骨大家都吃過嗎？這是一種非常美味的食物，其製作方法也很多。今天教大家牛排骨怎麼滷，滷牛排骨的方法其實並不難，製作出來的排骨醇香撲鼻，鮮香入味，男女老少都可以吃。喜歡吃牛排骨的人一...
煎牛排的做法黑胡椒牛排怎麼煎好吃

發表於：07-22

口蘑切片，牛排兩面都抹上海鹽。煎鍋中倒入橄欖油，燒至九成熱，放入牛排，大火加熱1分鐘，翻面，另一面,煎1分鐘。留底油，放入口蘑炒軟，撒上黑胡椒和海鹽，倒入榨汁機榨成醬。牛排上淋上醬汁即可。黑...
牛肉麪的做法牛肉麪的家常做法

發表於：08-14

牛腩切塊，蔥切段，薑切片，蒜剁粒，牛肉煮2分鐘，撈出，香葉、花椒、大料和小茴香放入料盒，加蔥薑蒜，炒鍋倒油，下蔥薑蒜爆香，下牛肉煸炒2分鐘，加黃酒、老抽、生抽炒勻，煮肉的湯倒進去，料盒放入小火燉一小...
醬牛肉的做法醬牛肉的家常做法

發表於：09-09

牛腱肉放清水中浸泡3小時，換水3次，洗淨倒生抽、老抽蓋上保鮮膜放冰箱浸泡隔夜，薑切片，大蔥切段，將桂皮、香葉、八角等放入紗布包中封好。將醃製好的牛腱肉放鍋中，倒入剩餘的湯汁，加清水煮開，放...
牛腩的做法土豆燉牛腩的做法

發表於：08-15

牛腩洗淨，放鍋中焯水，撈出，牛腩切塊，土豆切成塊，鍋燒熱加油，把蔥姜和香料放進去炒味，接着倒牛腩炒至變色，加熱水煮開，再加生抽、料酒、蔥、冰糖、幹辣椒和肉桂煮30分鐘，把香料和蔥撈出，加土豆塊再...
做牛排用什麼部位的牛肉做牛排用什麼部位的牛肉最好吃

發表於：12-28

1、肋眼的最經典的煎牛排部位。肋眼牛排無論用煎的或是碳烤都很適宜，肉間的油脂能讓口感更添滑順。2、牛裏脊，取自於牛的里肌肉（即腰內肉）。3、T骨，大塊肉排中間夾着T字形的大骨。4、牛的胸...
牛肉泡饃的做法牛肉泡饃的家常做法

發表於：08-21

牛肉切丁，放生抽、蠔油、料酒、澱粉醃製20分鐘，饃切丁，胡蘿蔔切丁，萵筍切丁，木耳切小塊，油溫燒至6成熱，放姜蒜末炒香，放牛肉炒至變色，放萵筍、胡蘿蔔炒勻，放木耳，胡椒粉、五香粉、鹽、清水小火煮1...
牛排怎麼煎自己煎牛排的做法

發表於：07-03

自己在家裏想要煎出好吃的牛排，一定要掌握好技巧，首先牛排不能直接下鍋煎，要撒上鹽等材料提前醃製一下，這樣牛排能更加入味，其次煎的時候要掌握好火候。好吃的牛排怎麼煎的?今天教教大家煎...
牛肋排怎麼做好吃煎牛肋排的做法

發表於：05-27

牛排是很有特色的一種美食，尤其是煎牛排，風味獨特，好吃又健康。今天教大家煎牛肋排，主要材料就是牛肋排，加入多種材料醃製一下之後，再放入鍋中煎熟，香酥可口，喜歡吃牛排的不要錯過。牛肋排怎麼...
醬燜牛腩的做法牛腩的家常做法

發表於：06-04

牛腩好吃而且營養健康，大家都喜歡怎麼吃呢？醬燜牛腩是一道家常菜，主要用牛腩作爲主料，加入了豐富多樣的配料，成菜色澤鮮豔，牛腩口感鮮嫩，經常吃對健康有好處！牛腩的家常做法食材：牛腩300克，油適...
怎麼煎牛排煎牛排的做法

發表於：09-01

牛肉洗淨切片，木瓜榨木瓜泥，牛肉抹上木瓜泥，醃製1個小時，西蘭花掰成小朵，放鹽水裏泡，牛肉醃好後洗淨，碗中加醃料和蠔油，加水調勻，倒牛排裏醃製，水燒開，放西蘭花焯水撈出，平底鍋塗油，放牛排煎至變色，...
黃燜牛肉的做法黃燜牛肉正宗做法

發表於：05-28

黃燜牛肉是一種非常經典的傳統菜餚，牛肉滋補又好吃，深受大家喜愛。今天做的黃燜牛肉和一般的黃燜牛肉不同，這是用的帶皮牛肉作爲食材，所以在口感上更有特色。喜歡吃牛肉的一定要學一學。黃...
牛肉木耳的做法牛肉木耳的家常做法

發表於：08-24

幹木耳泡發，撕小一點，青椒1個切塊，牛肉切片，放生抽、蠔油、料酒、雞蛋清、澱粉醃製10分鐘，姜切絲，小米椒切段，蔥切蔥段，鍋內水燒開，放木耳煮1分鐘撈出，油溫燒至7成熱，放牛肉片炒至變色，再放青椒塊...
煎牛排的家常做法如何煎牛排

發表於：07-03

現在很多人都喜歡吃牛排，買了回家自己做，不僅更實惠，也很有樂趣。今天教大家一道煎牛排，先將牛排醃製好後，再放入鍋中煎熟，再做醬料，淋在牛排上即可。油香撲鼻，健康又好吃。如何煎牛排食材：牛排...
牛排骨湯的營養價值牛排骨的挑選做法及功效

發表於：02-20

導語：排骨本身就是比較滋補的食材，一般我們要補身子燉湯，多會選擇排骨來燉。牛通常我們都是選擇豬排骨，因爲市面上比較多，而選擇牛排骨就比較少了。其實，就像牛肉營養價值比豬肉價值高一樣，牛...