相關糉子用水煮好還是蒸好的科普知識

生米糉子用蒸還是煮糉子用水煮好還是蒸好

發表於：01-04

生米糉子蒸或者煮都可以。北方糉子是甜的，所以使用水煮較多。南方糉子都是鹹的，使用水煮或蒸都可以。煮的受熱更均勻，從便捷的角度，自家包的糉子、清水糉子使用水煮，超市買的速凍糉子、帶餡...
煮螃蟹要放鹽嗎螃蟹是蒸還是煮好

發表於：12-29

煮螃蟹不用放鹽。無論是河蟹還是海螃蟹裏面都會含有一定的鹽分，所以煮螃蟹的時候可以不用放鹽，如果覺得味道太淡可以放一些其他調料，或用醬油和醋調配成蘸料用來蘸蟹肉吃。螃蟹的營養價值...
煮糉子是冷水下鍋還是熱水下鍋煮糉子是冷水下鍋還是熱水下鍋更美味

發表於：01-01

正確煮糉子的方法是冷水下鍋，並且要先煮後燜，一般一鍋糉子要煮3個小時，再燜一個小時。這樣做的目的，一是可以讓糉子中間部位熟得更透一些，其次，在煮燜的過程中，能讓糉葉的香味滲透到糯米中，這...
糉子是蒸還是煮糉子是蒸還是煮的好

發表於：01-02

糉子蒸和煮都是可以的，具體看實際情況和個人選擇。1、從便捷角度講，自家包的糉子煮，超市買的速凍糉子就蒸。2、煮的受熱更均勻，所以清水糉子就煮，帶餡料的糉子蒸。3、一次加熱多種口味的糉...
煮飯用冷水還是熱水煮飯怎麼煮好吃

發表於：10-16

煮米飯用冷水還是熱水?我想現在很多人都還搞不清楚吧，煮飯也是有講究的，煮的方法決定了米飯的口感，下面我們來看看怎麼煮米飯?煮飯用開水煮飯用開水，可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素，減少...
糉子蒸多久纔會熟糉子蒸熟多長時間好

發表於：05-14

導語：糉子有各種形狀的，有正方形尖角的，長方形尖角的，圓形尖角的等等。很多人喜歡吃糉子，有些家庭每逢過節就要吃糉子，而且糉子要自己弄才更好吃。有些人吃糉子喜歡煮，也有些人喜歡蒸，那麼，大家...
皮皮蝦水煮還是清蒸比較好皮皮蝦水煮多久能熟

發表於：01-01

皮皮蝦既可以水煮也可以清蒸，具體的製作方法可以依據個人的喜好來決定。一般清蒸的皮皮蝦比水煮的皮皮蝦口味會好一些，因爲水煮的皮皮蝦裏面需要加入很多種佐料，製作出來口味自然就重一些...
煮糉子用熱水還是涼水煮糉子用冷水還是熱水

發表於：01-01

煮糉子冷水下鍋最好，這樣鍋裏的水慢慢加熱，糉葉的香味慢慢的解析出來，這樣煮糉子的水裏都是糉葉的香味，煮出來的糉子會更加香甜可口。還有糯米是浸泡過的，變得有些軟了，如果說突然加熱，可能外...
冷凍的糉子是煮還是蒸熟的冷凍的糉子是煮還是蒸

發表於：01-01

冷凍糉子煮着吃還是蒸着吃都可以。煮和蒸之間幾乎沒有區別，只要糉子能被徹底均勻地加熱，可以在蒸之前在糉子表面噴灑一些水。但是，需要注意的是，如果冷凍的糉子是生糉子，則需要煮熟，並且需要...
蒸包子涼水蒸多久蒸包子用涼水還是熱水

發表於：01-03

蒸包子涼水蒸15分鐘即可。經冷水蒸出來的包子口感會更加柔軟、蓬鬆。蒸熟之後不能立馬出鍋，繼續燜2分鐘再出鍋，否則會造成包子表皮回縮、塌陷。蒸包子前一定要進行醒面，在包好包子後，將包...
水果玉米適合蒸還是煮水果玉米蒸着吃還是煮吃好

發表於：01-03

水果玉米或蒸或煮都適合，主要看個人口味，蒸的比水煮的香，且水分較少，容易存放，水煮的水分較多，且比較軟糯。蒸去葉容易熟，而水煮的話，則帶少量玉米葉比較香。水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米...
糉子是隔水蒸還是水煮糉子做法是要隔水蒸還是水煮

發表於：01-01

熟糉子隔水蒸，生糉子水煮。熟糉子加熱比較方便，只要放到蒸鍋中進行隔水加熱即可蒸熟，冷水或熱水下鍋都可以，這樣蒸出來的糯米糉子口感更軟糯，而裏面餡料的味道也不會被水煮散；生糉子一般都是...
煮糉子要煮多久速凍糉子蒸多久纔會熟

發表於：12-17

導語：每年端午節制作糉子的工序是比較複雜的，當你經過各種步驟包好糉子之後，煮糉子又是一大難題，別以爲煮糉子只是放到水裏煮就可以了，但如果你不掌握煮糉子技巧食物話，就很容易煮出夾生的糉...
糉子是蒸還是煮糉子怎麼燒最好

發表於：05-13

導語：現在糉子的種類真的是太多了，而且千奇百怪，比如阿膠糉、泡椒肉糉、水果糉、巧克力糉、辣條糉、小龍蝦糉等等。很多人喜歡吃糉子，而且喜歡自己燒，但是糉子是蒸還是煮？糉子怎麼燒最好？想知...
皮皮蝦蒸還是煮皮皮蝦清蒸還是水煮

發表於：03-05

皮皮蝦水煮和清蒸都是可以的，每個人的喜好都會不一樣，可以根據自己的個人喜好來決定。皮皮蝦水煮的話，營養成分會流失的比較多，而且也沒有原來的鮮味了，會流失一些鮮味。清蒸可以保持皮皮蝦...
糉子是煮還是蒸糉子是煮還是蒸的好吃

發表於：01-02

糉子一般都是用煮的，用普通的鍋來煮得3-4個小時，砂鍋煮出來的糉子會特別香。如果是超市裏賣的已經是熟食的，那麼放水裏煮十分鐘熱透就可以吃了。糉餡的調味：鹹肉糉要先將新鮮的豬肉用少許...
糉子要煮多長時間才能熟煮糉子冷水下還是熱水下

發表於：01-05

糉子要煮多長時間才能熟，得根據使用的鍋子和糉子米來判斷，糉子米時間泡的較長，就熟的快，時間過短就熟的饅。一般情況下高壓鍋煮糉子需要20分鐘左右，普通鍋子煮糉子需要40分鐘左右。要知熟不...
糉子蒸還是煮糉子可以蒸着吃嗎

發表於：12-30

糉子既可以蒸也可以煮。自己在家包的糉子，可以用高壓鍋來煮制，在煮的時候要把包好的糉子擺放在高壓鍋中，然後加入足量的清水，清水一定要沒過糉子5到10釐米。水放好之後我們再往鍋里加入食...
糉子是煮還是蒸糉子應該煮還是蒸

發表於：01-03

糉子煮來吃或蒸來吃都可以，兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的糉子，採用蒸的方法會更好，一起煮容易串味。如果包的糉子不夠緊緻，用鍋蒸保險一點，不然容易散開。但是採用...
冷凍餃子是冷水下鍋煮好還是熱水煮好冷凍餃子用冷水還是熱水下鍋

發表於：01-01

如果是從冰箱冷凍櫃拿出來的水餃，則可以冷水下鍋，不要等到水沸騰再下鍋，否則餃子可能不熟。如果是速凍餃子的話，則應該先給餃子解凍，否則餃子皮會破裂，等解凍完之後再沸水下鍋。如果餃子冷凍...
糉子要煮多久才熟煮糉子用冷水還是熱水

發表於：08-16

大家都知道，端午節吃糉子是我們國家的傳統習俗。但不是端午節的時候也是可以吃糉子的，那麼在吃之前，糉子要煮多久纔會熟呢?而煮糉子是冷水下鍋還是熱水下鍋呢?一起來看看吧!糉子要煮多久...
糉子是煮還是蒸糉子是煮還是蒸着吃好

發表於：01-01

糉子蒸和煮都是可以的，兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的糉子，採用蒸的方法會更好，一起煮容易串味。如果包的糉子不夠緊緻，用鍋蒸保險一點，不然容易散開。但是採用煮的...
糉葉是冷水煮還是開水煮煮糉葉應該用涼水還是熱水

發表於：01-05

要開水煮糉葉。如果用冷水煮糉葉，會導致糉葉變黃，因冷水煮的時間太長，糉葉的韌性會慢慢變弱，從而變得僵硬，所以煮糉葉要用開水煮。先把鍋中的水燒開，再放入處理好的糉葉，這樣煮出來的糉葉會柔...
糉子二次加熱是煮還是蒸糉子二次加熱應該煮還是蒸

發表於：01-02

都可以，但用煮熱的方法會比較快，用冷水下鍋水燒沸後5-6分鐘左右糉子就熟了，比較節能。蒸的方法要上汽後10分鐘左右纔會充分熱透，不過蒸的方式受熱比較均勻，口感會比較軟，日常在選擇的時候按...
玉米煮還是蒸哪個效果好玉米是煮效果好還是蒸效果好

發表於：12-14

導語：玉米的顏色鮮豔，外形獨特，口感美味，關鍵是能給我們提供身體所需的營養物質，所以深受各個人羣的喜愛。最近有些朋友來諮詢小編，玉米煮還是蒸哪個效果好？玉米是煮效果好還是蒸效果好？下面小...