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發表於:09-11
涼麪是夏季很受歡迎的一種美食,很多人喜歡吃,尤其是四川的雞絲涼麪,遠近馳名。今天教大家在家怎麼做雞絲涼麪,正宗雞絲涼麪的做法其實並不難,重在調料,只要掌握好技巧,就可以做出好吃的味道。...
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發表於:09-30
涼拌三絲是很有人氣的一款涼菜,吃的人很多,不管是招待客人,還是做家常菜都可以,涼拌三絲很下飯,製作也並不難,作爲最常見的家常菜之一,很多人都願意在家裏面做,到底在家怎麼做涼拌三絲呢?家常涼...
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發表於:06-21
生活中,我們經常會吃蘿蔔,尤其是這種東北大紅蘿蔔,其根皮爲紅色、根肉爲白色,這種蘿蔔非常常見,價格便宜,很多人喜歡吃。今天教大家做一道好吃的涼拌蘿蔔絲,這道菜色香味俱全,超級下飯,非常適合...
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發表於:09-09
土豆切絲,冷水過洗2-3遍洗去澱粉,放冷水中浸泡,蔥蒜切碎,幹辣椒剪小段,少量花椒,水燒開,放土豆絲焯燙2分鐘,再過兩遍冷水,瀝乾水分。鍋中放油,放幹辣椒爆香,鍋中放少量油,放花椒粒爆香,花椒棄用,留油...
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發表於:06-02
涼拌雞絲是一道傳統菜餚,調味豐富,而且製作方法也不難,很多人喜歡吃。其實自己在家裏做涼拌雞絲是很簡單的,將雞胸肉煮熟,然後撕成細絲,接着拌入豐富的調味料,拌勻即可。有興趣的趕緊來試試吧...
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發表於:09-05
紅椒切絲,青椒切絲,雞胸肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉、食用油醃製10分鐘,油溫燒至6成熱,放姜蒜末炒香,放雞絲炒至五成熟,加青紅椒絲炒1分鐘,放生抽、鹽、雞精、胡椒粉拌勻後即可出鍋。雙椒雞...
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發表於:06-01
粉皮是我們經常會吃的一種食物,粉皮可以炒着吃,同時更多的人喜歡涼拌着吃。今天教大家雞絲拌粉皮的做法,將雞胸肉煮熟之後撕成細絲,然後調味,和粉皮拌在一起,風味獨特。雞絲粉皮怎麼做食材:雞...
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發表於:05-31
拌梨絲是一道清甜爽脆的開胃菜,這道菜用梨絲作爲主料,用糖和枸杞作爲配料一起拌,清甜爽口,製作簡單,大家都可以做。怎麼拌梨絲食材:梨2個、枸杞4克、鹽2克、白糖5克、白醋1克涼拌梨絲的做法:1...
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發表於:07-04
雞胸肉營養豐富,是很多人的首選,只是雞胸肉肉質相對較老,不少人不知道怎麼做,今天教大家一道冬筍炒雞絲的做法,這道菜用到了冬筍和雞胸肉,食材豐富,而且做出來的菜餚清淡爽口。雞絲怎麼炒好吃...
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發表於:06-11
涼拌雞絲是一種非常好吃的涼拌菜,用雞胸肉作爲主料,加入了豐富多樣的調味料,菜餚色香味俱全。涼拌雞絲是四川傳統菜餚,超級下飯,有興趣的趕緊看看吧!涼拌雞絲怎麼拌食材:雞胸肉1個、胡蘿蔔50...
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發表於:12-04
每到夏天來臨,我最喜歡的就是涼麪了,小時候喜歡奶奶自己做的手工涼麪。那麼點小孩,那時候可以吃一大碗,長大後就不常在家了,在外的夏天我還是會經常想吃涼麪,至少,能感覺到家的味道吧...以前...
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發表於:09-18
銀牙雞絲是大家都喜歡吃的一道家常菜,今天就教大家銀牙雞絲的做法,準備雞胸肉,綠豆芽等食材,雞胸肉切絲加生抽等醃製10分鐘,油鍋燒至6成熱,放雞絲滑散盛出,留底油,放姜蒜末炒香,豆芽炒至斷生,方...
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發表於:09-03
海蜇絲洗淨汆燙10秒,小米椒切絲,蒜切末,香菜切段,碗中放海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽、醋、鹽、雞精、白糖、芝麻油拌勻,盛出裝盤即可。海蜇絲怎麼涼拌主料:海蜇絲200克,小米椒3個,香菜2...
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發表於:07-06
雞肉可以有多種做法,今天就教大家一道炒雞絲,不僅味道好,也很健康。炒雞絲的做法不難,加入蒜薹、白蘿蔔和筍片一起炒,口感更加豐富。怎麼做雞絲味道好食材:雞脯肉200克、蒜薹50克、白蘿蔔40...
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發表於:09-08
粉絲泡開,胡蘿蔔切絲,萵筍洗淨切絲,蔥薑蒜切末,粉絲焯水五秒鐘,撈出放涼,胡蘿蔔絲焯水至斷生,撈出,胡蘿蔔絲,萵筍絲,粉絲一起放入碗中,加鹽,白糖,再加生抽,胡椒粉,入雞精,花椒粉,加辣椒油,香油拌勻,最後配...
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發表於:08-29
花生搗碎,黃瓜切絲,大蔥切絲,蒜切末,綠豆芽焯水20秒撈出,放雞肉煮至熟透撈出,另煮一鍋水,放麪條煮至斷生,撈出加香油拌勻,放豆芽、黃瓜絲、雞肉絲,放入蒜末、紅油、醋、花椒粉、雞精、鹽、生抽、...
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發表於:08-11
麻油雞絲是一道好吃的家常菜,製作原料主要有雞肉、麻油等,還可以加入自己喜歡吃的配菜,比如胡蘿蔔絲、豆芽、黃瓜絲等。今天教大家這道麻油雞絲的做法,喜歡吃的小夥伴可以學一學。麻油雞絲...
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發表於:04-30
涼拌萵筍絲是由萵筍、火麻油等食材做成的一道美食,非常清新美味,保持了食材的清香味道,口感更是香香脆脆,受到許多食客的喜愛。下面小編就爲大家介紹一下涼拌萵筍絲的做法。涼拌萵筍絲製作...
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發表於:09-03
蔥切末,大蒜切末,青菜洗乾淨,胡蘿蔔切胡蘿蔔丁,鍋里加水,雞胸肉洗淨煮熟晾涼,蘿蔔丁焯水3分鐘,加豆芽焯水2分鐘,放青菜焯水1分鐘,撈出控幹水分,放碗中,麪條煮熟撈出,碼在雞絲上,鍋中油燒熱,碼上薑末...
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發表於:06-06
豆絲是一種非常適合涼拌着吃的食物,加入豐富的調味料一起拌,不僅口感好,也很下飯,一年四季都非常適合,喜歡吃的小夥伴可以試試。涼拌豆絲怎麼做好吃食材:豆腐皮1張、黃瓜半根、大蒜2瓣、小蔥...
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發表於:08-14
銀牙雞絲是一道由綠豆芽、雞胸肉所製作出的家常菜,綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認爲,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、還能補腎、利尿、消腫等功效,是一道日常家庭中必不可少的菜餚。...
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發表於:06-05
拌雞絲大家應該都吃過,拌雞絲的做法也比較多樣,雞絲可以和很多不同的食材一起涼拌,今天教大家的是茄子拌雞絲。這是一道非常具有特色的菜餚,茄子鮮香入味,雞絲細嫩爽口,加入豐富的調味料,相當...
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發表於:08-27
粉絲溫水中浸泡10分鐘,胡蘿蔔切絲,海帶切絲,香菜切碎,蒜切末,分別放粉絲、海帶絲煮至斷生撈出,碗中放粉絲、海帶絲、胡蘿蔔絲,放鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌勻,盛入盤中,撒上香...
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發表於:07-03
涼拌雞絲想必大家都吃過,在很多的餐廳裏面都有這道菜,涼拌雞絲口感豐富,而且調味講究,到底怎麼做好吃呢?今天就教大家在家裏做涼拌雞絲,記住這個配方,你也可以做出美味。雞絲怎麼涼拌好吃食...
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發表於:08-25
土豆去皮切絲,放清水中浸泡,紅椒切絲,香菜切段,土豆絲放沸水中焯水20秒撈出,土豆絲、紅椒絲放入碗中,加入鹽、雞精、白糖、白醋、香油、香菜段拌勻,盛入盤中即可。土豆絲怎麼涼拌主料:土豆200...