相關燉爛的科普知識

牛肉燉不爛怎麼辦怎樣才能把牛肉燉爛

發表於：10-15

牛肉好吃不好做，燉的時間短了熟不了，久了又容易老。怎樣才能使牛肉快速燉爛呢?其實很簡單。記住和掌握小竅門就可以吃到醇香美味，軟爛不碎的牛肉了。選肥瘦相間的肉燉肉不如試試牛肋肉，切...
牛腩燉多久纔會爛燉爛牛腩需要多少時間

發表於：06-07

牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。這裏的肉有較多的瘦肉，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。比較常見的做法有牛腩燉土豆、黃豆燜牛腩、西紅柿牛腩、紅燴...
你絕對想不到！只要在牛肉中放入這個常見的材料，就能把牛肉燉爛！

發表於：11-04

今天小編就告訴你只要你在燉牛肉中加入這一味材料，那麼燉牛肉，燉出來的肉不要太好吃，太爛哦!先保持不說，我們看看這牛肉我們應該怎麼燉吧!首先我們料理的準備：牛肉、蒜、蔥、姜。首先我們取...
燉豬肉羊肉牛肉的祕方在這裏，讓肉又熟又爛又好吃！

發表於：11-12

聞到這個味道都覺得滿滿的幸福感！這個季節，最幸福的莫過於燉一鍋又香又爛的肉。燉肉看似簡單，其實技巧還是很多的！1燉牛肉的祕訣燉牛肉的難點在於牛肉一般都比較硬，特別是老牛肉，可能燉很長...
土豆燉豆角的做法土豆燉豆角怎麼燉

發表於：09-06

土豆洗淨切塊，豆角切段，薑切片，蒜切片，油溫燒至6成熱，放姜蒜片爆香，加入豆角炒至變色，放土豆塊，生抽、老抽、清水大火煮開，轉小火燉20分鐘，湯汁收幹，放鹽、雞精調味即可。土豆燉豆角怎麼燉主料：土...
【廚房訣竅】這樣燉肉更軟爛，關鍵還省時省火！不服不行！

發表於：12-14

雞肉順着紋路切：和牛羊肉不同，雞肉應該順着紋路切，做出來的肉纔不容易柴用鹽醃一下：在燉雞之前，可以先用鹽和麪粉醃製一下雞肉，可以使雞肉更緊緻加料酒：燉雞時加點料酒可以使雞肉鬆軟，沒有料酒...
不服不行，這樣燉肉更軟爛，關鍵還省時省火！

發表於：11-22

雞肉順着紋路切和牛羊肉不同，雞肉應該順着紋路切，做出來的肉纔不容易柴。用鹽醃一下在燉雞之前，先用鹽和麪粉醃製一下，可以使雞肉更緊緻。加料酒燉雞時加點料酒，可以使雞肉鬆軟，沒有料酒也可...
燉豬肉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又好吃！

發表於：12-11

燉豬肉的祕訣單純的燉豬肉不常見，一般比較常見的是燉豬排骨。排骨湯除了味道鮮美之外，還富含鈣質和微量元素，肉質也更鮮嫩易消化，老少皆宜！①排骨可以先炒一下豬肉脂肪含量比較高，炒一炒會非...
燉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又香！

發表於：11-28

這個季節，最幸福的莫過於燉一鍋又香又爛的肉，聞到這個味道都覺得滿滿的幸福感！燉肉看似簡單，其實技巧還是很多的，今天看完這個文章，你肯定會成爲這方面的專家！1、燉牛肉的祕訣燉牛肉的難點在...
想讓燉肉更容易軟爛製作過程可以加入什麼燉肉時加入什麼可以讓肉更軟爛

發表於：12-30

導語：一般燉肉，我們都喜歡把肉燉得軟爛一些，吃起來口感更佳，湯的味道也更濃。但是，對於很多人來說，如果不是長時間來燉，着實很難把肉燉軟爛。其實，我們是可以透過一些技巧來燉的。那麼，想讓燉肉...
牛肉燉不爛難入味，這樣做馬上又糯又軟，好吃到流口水！

發表於：12-14

牛肉富含大量的蛋白質和氨基酸，且脂肪含量很低。多吃有益健康又不發胖，是很多朋友喜愛的美食。但做起來很難軟糯熟爛，今天小編教你新方法，這樣做包你吃到美味牛肉！土豆燒牛肉材料鮮牛肉、土...
牛肉怎麼燉好吃又爛牛肉如何燉好吃又爛

發表於：04-24

導語：許多朋友都喜歡吃牛肉，因爲牛肉是蛋白質最多、脂肪最少、血紅素鐵最豐富的肉類之一，熱量在肉類中算是低的了。最近有些朋友來諮詢小編，牛肉怎麼燉好吃又爛？牛肉如何燉好吃又爛？今天小編...
【吃貨技巧】燉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又香！

發表於：11-26

這個季節，最幸福的莫過於燉一鍋又香又爛的肉，聞到這個味道都覺得滿滿的幸福感！燉肉看似簡單，其實技巧還是很多的，今天看完這個文章，你肯定會成爲這方面的專家！1、燉牛肉的祕訣燉牛肉的難點在...
蘿蔔苗爛苗爛根怎麼防治蘿蔔苗爛苗爛根

發表於：01-31

建立三年以上輪作制度，在病害嚴重地區實行休耕。種蘿蔔前，用石灰或菌肥拌土撒施。把有機肥撒在土壤裏40天后種蘿蔔。田間做好排水工作，澆水以噴灌和滴灌爲主。合理耕作採用連作耕作法，不僅...
燉豬肉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又好吃！

發表於：11-03

這個季節，最幸福的莫過於燉一鍋又香又爛的肉，聞到這個味道都覺得滿滿的幸福感！燉肉看似簡單，其實技巧還是很多的，今天跟看完這個文章，你肯定會成爲這方面的專家！1、燉牛肉的祕訣燉牛肉的難點...
怎樣燉雞肉又爛又好吃雞肉又爛又好吃的做法

發表於：06-14

家裏經常會吃到雞肉，都知道雞肉蛋白質較高。一般來說，公雞適合紅燒，而母雞適合燉湯。那怎樣燉雞肉又爛又好吃呢？下面，我們來學習一下吧！具體內容：1、雞肉要切成大塊。雞肉含有可溶於水的呈鮮...
秋冬最適合吃燉羊肉，加一樣讓羊肉又爛又不上火！

發表於：11-10

小編其實冬天不是很愛吃羊肉，吃羊肉上火，身體特別乾燥！不過，後來學到一個方法：羊肉和山藥一起煮，煮的時候再撒一點胡椒粉。什麼原因呢？山藥滋陰健脾胃，一起煮能防止羊肉的燥熱，而胡椒粉不僅能引...
燉肉的這幾個祕方，點開就明白，做出來的肉又熟又爛又好吃！

發表於：11-01

肉食控的你卻不知道如何做出又軟又香的肉？那就讓小編告訴你！燉牛羊肉一、冷水下鍋燉牛肉、羊肉，都要冷水下鍋。水開後撇去浮沫，加入生薑料酒小火慢燉。這個方法咱們的媽媽一般都會。二、加...
白菜爛心爛根怎麼辦白菜爛心爛根

發表於：02-01

及時清除爛心爛根白菜，然後向病穴撒石灰消毒。對白菜剩餘的部分進行農用鏈黴素除菌。鬆土每月中耕一次，增強土壤的透氣性，加速排溼。以農家肥和過磷酸鈣爲基肥。清除病株在出現了白菜爛心...
燉牛肉怎麼做好吃又爛西紅柿燉牛肉的做法

發表於：08-17

牛肉洗淨切塊，西紅柿切塊，大蒜切成蒜末，香蔥切蔥花，鍋中加清水燒開，牛肉塊放進去焯水，撈出，西紅柿放入鍋中炒出汁，再倒入牛肉塊一起炒，加香料、醬油、鹽和熱水煮開，蓋上蓋子，小火慢燉，燉至湯濃肉爛...
燉豬肉怎麼燉好吃燉豬肉的做法

發表於：06-13

豬肉是一種非常適合燉的食物，加入一些配菜一起燉，口感醇香，非常好吃。今天教大家豬肉燉蕨菜的做法，這是一道非常健康的菜餚，蕨菜口感脆嫩，豬肉細膩可口，鮮而不膩，非常符合大衆的口味。燉豬肉怎...
怎樣燉牛肉又爛又好吃燉牛肉的小竅門

發表於：10-05

牛肉是肉類中最受好評的了，常吃牛肉，身體棒棒。可是你發現了嗎?牛肉雖然好吃，吃的方式也有很多種，可我們最常烹飪的方式是燉着吃，但是卻要花很久的時間來燉它，還不一定燉的爛。如果想要牛肉...
牛肉燉不爛怎麼辦?幾個小竅門讓牛肉軟爛又不碎

發表於：10-23

牛肉在日常生活中是很常見的一道美味食材，很多人就會說燉出來的牛肉不容易軟爛，究竟是怎麼回事呢?其實在燉牛肉時是有竅門的。不汆燙，用茶葉牛肉不需要汆燙，以免口感變柴，只需要放入冷水中...
燉豬蹄時用上這一招，幾分鐘就迅速軟爛，關鍵還入味！

發表於：12-09

今天就來學學怎麼用豬蹄做出美味佳餚來吧！學會這招速成法，看看豬蹄的美味做法吧！豬蹄湯材料：豬腳2只，黃豆100g，料酒，薑片，鹽，蔥花少許。步驟提前將黃豆放入清水中泡軟，把豬蹄洗淨，去除毛毛。鍋中...
燉牛肉多長時間會軟爛燉牛肉多久會軟爛

發表於：01-02

2-3小時。如果牛肉塊比較大，燉的時間會稍微久一點，正常情況燉的時間最少2小時。燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。...