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有這個list 東莞人就再也不用和別人排隊買早餐了!

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:2.7W

餡餅

有這個list 東莞人就再也不用和別人排隊買早餐了!

原料

麪粉,豬肉餡,大蔥

輔料

水,生抽,姜,食用油,雞精。

做法:

1、 把姜剁成碎泥狀備用,生薑剁好之後放入肉餡,和入剛買的包子餃子餡兒調料、雞精、老抽、生抽、香油、大豆油,蔥花,還有薑末,開始攪拌,使勁兒攪勻後放那醃着。

2、用溫水和麪,和麪的時候手上不方便,就不照了,和好用溼布蓋着大概十分鐘,後來吃的時候感覺雖然比蔥油餅軟乎了,但是還是稍微有點硬,看來時間還要長一些。接着拿出來揉成長條,切成四段,每段用擀麪杖擀成圓形,準備包包子用。

3、包餡成包子狀,壓扁成麪餅並抹上油,放入已油熱的電餅鐺內,開始烙。

4、兩面微黃,看看肉熟了就可以了。

肉夾膜

原料

豬肉,麪粉

輔料

蔥、姜、海鮮醬、桂皮、香葉、八角。

做法:

1、豬肉切塊過水後撈出備用;八角,桂皮,香葉備用,蔥切段,薑切片。

2、高壓鍋加熱,加少量油燒熱,下所有配料慢慢炒出香味。

3、加少量料酒,醬油,冰糖,海鮮醬,味精,十三香,少量水。

4、中火壓15分鐘。

5、麪糰加酵母備用,發至1.5倍大,搓圓備用。

6、平底鍋加熱,放入麪餅小火至饃熟。

7、肉切碎,加少量香菜蔥花,夾在其中。

空閒的時候嘗試一下早餐做法

沒準還能收到意想不到的收穫喲


餡餅

原料

麪粉,豬肉餡,大蔥

輔料

水,生抽,姜,食用油,雞精。

做法:

1、 把姜剁成碎泥狀備用,生薑剁好之後放入肉餡,和入剛買的包子餃子餡兒調料、雞精、老抽、生抽、香油、大豆油,蔥花,還有薑末,開始攪拌,使勁兒攪勻後放那醃着。

2、用溫水和麪,和麪的時候手上不方便,就不照了,和好用溼布蓋着大概十分鐘,後來吃的時候感覺雖然比蔥油餅軟乎了,但是還是稍微有點硬,看來時間還要長一些。接着拿出來揉成長條,切成四段,每段用擀麪杖擀成圓形,準備包包子用。

3、包餡成包子狀,壓扁成麪餅並抹上油,放入已油熱的電餅鐺內,開始烙。

4、兩面微黃,看看肉熟了就可以了。

肉夾膜

原料

豬肉,麪粉

輔料

蔥、姜、海鮮醬、桂皮、香葉、八角。

做法:

1、豬肉切塊過水後撈出備用;八角,桂皮,香葉備用,蔥切段,薑切片。

2、高壓鍋加熱,加少量油燒熱,下所有配料慢慢炒出香味。

3、加少量料酒,醬油,冰糖,海鮮醬,味精,十三香,少量水。

4、中火壓15分鐘。

5、麪糰加酵母備用,發至1.5倍大,搓圓備用。

6、平底鍋加熱,放入麪餅小火至饃熟。

7、肉切碎,加少量香菜蔥花,夾在其中。

空閒的時候嘗試一下早餐做法

沒準還能收到意想不到的收穫喲


餡餅

原料

麪粉,豬肉餡,大蔥

輔料

水,生抽,姜,食用油,雞精。

做法:

1、 把姜剁成碎泥狀備用,生薑剁好之後放入肉餡,和入剛買的包子餃子餡兒調料、雞精、老抽、生抽、香油、大豆油,蔥花,還有薑末,開始攪拌,使勁兒攪勻後放那醃着。

2、用溫水和麪,和麪的時候手上不方便,就不照了,和好用溼布蓋着大概十分鐘,後來吃的時候感覺雖然比蔥油餅軟乎了,但是還是稍微有點硬,看來時間還要長一些。接着拿出來揉成長條,切成四段,每段用擀麪杖擀成圓形,準備包包子用。

3、包餡成包子狀,壓扁成麪餅並抹上油,放入已油熱的電餅鐺內,開始烙。

4、兩面微黃,看看肉熟了就可以了。

肉夾膜

原料

豬肉,麪粉

輔料

蔥、姜、海鮮醬、桂皮、香葉、八角。

做法:

1、豬肉切塊過水後撈出備用;八角,桂皮,香葉備用,蔥切段,薑切片。

2、高壓鍋加熱,加少量油燒熱,下所有配料慢慢炒出香味。

3、加少量料酒,醬油,冰糖,海鮮醬,味精,十三香,少量水。

4、中火壓15分鐘。

5、麪糰加酵母備用,發至1.5倍大,搓圓備用。

6、平底鍋加熱,放入麪餅小火至饃熟。

7、肉切碎,加少量香菜蔥花,夾在其中。

空閒的時候嘗試一下早餐做法

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餡餅

原料

麪粉,豬肉餡,大蔥

輔料

水,生抽,姜,食用油,雞精。

做法:

1、 把姜剁成碎泥狀備用,生薑剁好之後放入肉餡,和入剛買的包子餃子餡兒調料、雞精、老抽、生抽、香油、大豆油,蔥花,還有薑末,開始攪拌,使勁兒攪勻後放那醃着。

2、用溫水和麪,和麪的時候手上不方便,就不照了,和好用溼布蓋着大概十分鐘,後來吃的時候感覺雖然比蔥油餅軟乎了,但是還是稍微有點硬,看來時間還要長一些。接着拿出來揉成長條,切成四段,每段用擀麪杖擀成圓形,準備包包子用。

3、包餡成包子狀,壓扁成麪餅並抹上油,放入已油熱的電餅鐺內,開始烙。

4、兩面微黃,看看肉熟了就可以了。

肉夾膜

原料

豬肉,麪粉

輔料

蔥、姜、海鮮醬、桂皮、香葉、八角。

做法:

1、豬肉切塊過水後撈出備用;八角,桂皮,香葉備用,蔥切段,薑切片。

2、高壓鍋加熱,加少量油燒熱,下所有配料慢慢炒出香味。

3、加少量料酒,醬油,冰糖,海鮮醬,味精,十三香,少量水。

4、中火壓15分鐘。

5、麪糰加酵母備用,發至1.5倍大,搓圓備用。

6、平底鍋加熱,放入麪餅小火至饃熟。

7、肉切碎,加少量香菜蔥花,夾在其中。

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