在家就能自制冰淇淋，大夏天再也不用出門買~

牛奶巧克力冰激凌

牛奶220g / 淡奶油100g

白砂糖 / 巧克力

1.將牛奶和白糖放入鍋中，小火慢煮，邊煮邊攪拌，直至糖融合

2.將巧克力切碎，放入煮好的牛奶中，邊煮邊攪拌，直至巧克力融化，然後靜置放涼

3.將淡奶油打發至能流動的狀態

4.將放涼的牛奶巧克力倒入打發好的奶油中，攪拌均勻

5.將攪拌好的奶油巧克力裝進密封容器中，放入冰箱冷凍大概5個小時即可

奧利奧冰激凌

牛奶100g / 蛋黃1個 / 奧利奧餅乾碎50g

細砂糖30g /淡奶油150g / 可可粉適量

1.奧利奧餅乾碎，用擀麪杖壓碎。（不能壓太碎，不然都變成粉末狀了）

2.牛奶和細砂糖小火加熱，並攪拌至糖完全融化，關火

3.把煮沸的牛奶液倒入打散的蛋黃中（邊倒邊攪拌）

4.淡奶油打發至八分發，再與常溫的蛋奶液混合均勻

5.篩入一小勺可可粉，加入奧利奧餅乾碎

6.攪拌均勻，倒入模具，放入冰箱冷凍凝固即可

牛奶巧克力冰激凌

牛奶220g / 淡奶油100g

白砂糖 / 巧克力

1.將牛奶和白糖放入鍋中，小火慢煮，邊煮邊攪拌，直至糖融合

2.將巧克力切碎，放入煮好的牛奶中，邊煮邊攪拌，直至巧克力融化，然後靜置放涼

3.將淡奶油打發至能流動的狀態

4.將放涼的牛奶巧克力倒入打發好的奶油中，攪拌均勻

5.將攪拌好的奶油巧克力裝進密封容器中，放入冰箱冷凍大概5個小時即可

奧利奧冰激凌

牛奶100g / 蛋黃1個 / 奧利奧餅乾碎50g

細砂糖30g /淡奶油150g / 可可粉適量

1.奧利奧餅乾碎，用擀麪杖壓碎。（不能壓太碎，不然都變成粉末狀了）

2.牛奶和細砂糖小火加熱，並攪拌至糖完全融化，關火

3.把煮沸的牛奶液倒入打散的蛋黃中（邊倒邊攪拌）

4.淡奶油打發至八分發，再與常溫的蛋奶液混合均勻

5.篩入一小勺可可粉，加入奧利奧餅乾碎

6.攪拌均勻，倒入模具，放入冰箱冷凍凝固即可

牛奶巧克力冰激凌

牛奶220g / 淡奶油100g

白砂糖 / 巧克力

1.將牛奶和白糖放入鍋中，小火慢煮，邊煮邊攪拌，直至糖融合

2.將巧克力切碎，放入煮好的牛奶中，邊煮邊攪拌，直至巧克力融化，然後靜置放涼

3.將淡奶油打發至能流動的狀態

4.將放涼的牛奶巧克力倒入打發好的奶油中，攪拌均勻

5.將攪拌好的奶油巧克力裝進密封容器中，放入冰箱冷凍大概5個小時即可

奧利奧冰激凌

牛奶100g / 蛋黃1個 / 奧利奧餅乾碎50g

細砂糖30g /淡奶油150g / 可可粉適量

1.奧利奧餅乾碎，用擀麪杖壓碎。（不能壓太碎，不然都變成粉末狀了）

2.牛奶和細砂糖小火加熱，並攪拌至糖完全融化，關火

3.把煮沸的牛奶液倒入打散的蛋黃中（邊倒邊攪拌）

4.淡奶油打發至八分發，再與常溫的蛋奶液混合均勻

5.篩入一小勺可可粉，加入奧利奧餅乾碎

6.攪拌均勻，倒入模具，放入冰箱冷凍凝固即可