牛奶雪糕
只需兩袋牛奶、兩個雞蛋就能做出美味的雪糕,自己在家DIY,營養健康,更樂趣無窮~
/ 食材 /
牛奶、糖、雞蛋黃、淡奶油、模具
/ 步驟 /
1. 把牛奶放入碗裏,加糖,加多少看個人口味。
2. 放鍋里加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來。
3. 打兩個或多個雞蛋黃,隨自己喜歡,放入點淡奶油攪拌,正常需要打發,但是如果家裏沒有打發器,就攪拌開了就行。
4. 之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋裏,小火,用勺子慢慢攪拌,要不然鍋底該糊了。
5. 幾分鍾後,奶便慢慢粘稠就倒出來,等涼。
6. 涼了之後倒入冰棍模具裏。涼透後,就可以放到冰箱裏。
7. 冷凍幾小時之後,香甜爽口的牛奶雪糕就做好啦!鮮醇濃郁的奶香,搭配雞蛋豐富的營養,是正在長身體的孩子夏天解暑的絕佳選擇!
牛奶雪糕
只需兩袋牛奶、兩個雞蛋就能做出美味的雪糕,自己在家DIY,營養健康,更樂趣無窮~
/ 食材 /
牛奶、糖、雞蛋黃、淡奶油、模具
/ 步驟 /
1. 把牛奶放入碗裏,加糖,加多少看個人口味。
2. 放鍋里加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來。
3. 打兩個或多個雞蛋黃,隨自己喜歡,放入點淡奶油攪拌,正常需要打發,但是如果家裏沒有打發器,就攪拌開了就行。
4. 之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋裏,小火,用勺子慢慢攪拌,要不然鍋底該糊了。
5. 幾分鐘後,奶便慢慢粘稠就倒出來,等涼。
6. 涼了之後倒入冰棍模具裏。涼透後,就可以放到冰箱裏。
7. 冷凍幾小時之後,香甜爽口的牛奶雪糕就做好啦!鮮醇濃郁的奶香,搭配雞蛋豐富的營養,是正在長身體的孩子夏天解暑的絕佳選擇!