3. 雞蛋打散加入適量胡蘿蔔碎和香蔥碎,再加入少許食鹽攪拌均勻;
4. 待鍋中水快燒乾時,倒入拌好的雞蛋液,當雞蛋快凝固後灑點黑芝麻,再煎至蛋皮微黃即可起鍋了;
5. 成品圖!營養美味的抱蛋煎餃可以美美享用啦!
小貼士
新鮮餃子可以直接加水加油煎;冷凍餃子直接取出,可以先冷水下鍋,水燒開後稍煮一會兒再撈起瀝乾,最後再放入煎鍋煎至,這樣煎出的餃子受熱均勻,不會因爲是冷凍餃子而內餡心熟不透了。
3. 雞蛋打散加入適量胡蘿蔔碎和香蔥碎,再加入少許食鹽攪拌均勻;
4. 待鍋中水快燒乾時,倒入拌好的雞蛋液,當雞蛋快凝固後灑點黑芝麻,再煎至蛋皮微黃即可起鍋了;
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小貼士
新鮮餃子可以直接加水加油煎;冷凍餃子直接取出,可以先冷水下鍋,水燒開後稍煮一會兒再撈起瀝乾,最後再放入煎鍋煎至,這樣煎出的餃子受熱均勻,不會因爲是冷凍餃子而內餡心熟不透了。