酸梅湯的做法 自制酸梅的方法

將準備好的材料放入碗中，倒入涼水，過濾雜質，將洗淨後的原料，倒入玻璃壺中然後再倒入開水，慢熬半小時，放入桂花和冰糖調味，往杯子加入冰塊，待涼後倒入杯中飲用。

自制酸梅的方法

食材：

山楂4片，甘草適量，烏梅2顆，桂花少許，玫瑰茄2朵，冰糖適量，陳皮適量

　酸梅湯的做法：

1.將準備好的材料放入碗中，倒入涼水，過濾雜質。

2.將洗淨後的原料，倒入玻璃壺中然後再倒入開水，慢熬半小時。

3.放入桂花和冰糖調味，往杯子加入冰塊，待涼後倒入杯中飲用。

小貼士：

喝酸梅湯常飲具有祛病除疾，保健強身的效果，是不可多得的保健飲品。

酸梅湯是一種傳統的消暑飲料，製作酸梅湯要用到烏梅、山楂、桂花、甘草和冰糖等，製作方法並不難，做出來的酸梅湯口感酸甜，開胃健脾。