紅糖一直被認爲是補血佳品。其實紅糖的功效不僅如此。冬天吃些紅糖，保證身上像多加了件小棉襖一樣暖和。
1.紅糖排骨
食材：排骨 (500g)、紅糖 (120g)、姜一塊 (適量)、料酒 (3大勺)、清水 (適量)、冰糖 (1小塊)。
做法：
1、排骨斬段，焯水洗淨，瀝乾水分備用。
2、鍋內油中小火燒至5成熱，將排骨下鍋。
3、不時翻動排骨，防止粘底，炸至表面微黃，撈出控油。
4、另起一鍋，倒入適量油，放入薑片。
5、爆香薑片後倒入炸好的排骨。
6、倒入料酒翻炒均勻。
7、約炒一分鐘後加入紅糖、冰糖（轉中火）。
8、燒至紅糖融化，加入適量清水，以剛沒到排骨的量爲宜。
9、中火燒上15分鐘，轉大火收汁，出鍋即食。
2.紅糖油糕
食材：麪粉 (400克)、紅糖 (100克)。
做法：
1、沸水倒入麪粉中，用筷子快速撥勻。
2、稍涼一會，揉勻揉透成光滑麪糰；餳發20分鐘。
3、紅糖放入碗中，加入適量麪粉，淋入熟油，拌勻、捏合成餡料。
4、麪糰分成若干小劑子；捏成圓形小麪皮；包入紅糖餡。
5、擀成橢圓形的牛舌狀，依次做完全部油糕胚。
6、鍋中油熱，下入餅胚。小火煎至兩面焦黃即可。
3.紅糖小米粥
食材：小米 (100g)、紅棗 (6顆)、紅糖 (10g)。
做法：
1、紅棗洗淨去核切碎。
2、小米洗淨用清水泡30分鐘。
3、隨後鍋裏燒開水，放入小米慢煮。
4、煮至小米全部開花後放入紅棗碎。
5、煮至紅棗軟熟後放入紅糖，再煮5分鐘即可。
4.紅糖香蕉餅
食材：麪粉 (150克)、玉米澱粉 (50克)、香蕉（去皮） (120克)、玉米油 (10克)、水 (30克)、泡打粉 (6克)。
做法：
1、紅糖用水化開。
2、香蕉壓成泥。
3、紅糖水濾掉渣子後，倒入的麪粉、澱粉和泡打粉的混合物裏。
4、再加入玉米油，攪拌一下。
5、放入香蕉泥，揉成麪糰。
6、擀成大片，用模具壓出形狀。沒有模具的就和我一樣使用茶杯等任意圓形器具吧。也可以用刀切成任意形狀。
7、放入平底鍋中，小火加蓋烘至兩面金黃即可。
5.糖不甩
食材：糯米粉100克、水適量、熟花生米20克左右、紅糖2勺、水2勺。
做法：
1、糯米粉中加適量的水，揉成光滑麪糰，宜幹不宜溼，醒十多分鐘。
2、花生米擀爛。
3、把糯米糰揉成若干個小麪糰，比平時的包餡湯圓小一兩圈，搓小些更好吃些。
4、水煮開後，把糯米糰子煮至浮起來，撈出來過冷水後備用。
5、鍋中放紅糖和水，煮2分鐘左右，成紅糖漿。
6、放入糯米糰子，晃盪小鍋。
7、再小火煮1、2分鐘就好。翻出來，撒上花生碎即可。
6.紅糖南瓜紅棗湯
食材：南瓜200克、紅棗30克、紅糖1湯匙。
做法：
1、挑選外皮堅硬、瓜瓤爲橙色的南瓜200克，用清水洗淨。
2、注意南瓜不要削皮。
3、洗淨的南瓜用刀切成大小均等的南瓜塊。
4、用清水洗淨。
5、洗淨的紅棗和南瓜塊放入砂鍋中。
6、往砂鍋里加入600毫升冷水。
7、使水面沒過南瓜塊和紅棗表面，開大火煮至水沸騰。
8、轉中火煮至南瓜熟爛。
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