今天給大家介紹兒童營養早餐食譜大全,包括網上很火的卡通早餐,營養粥,雞蛋,三明治等等,對於媽媽們來說,如果給孩子做早餐是一個問題,首先要保障營養,其次還要變花樣,一起了解一下兒童早餐做法吧!
兒童營養早餐食譜大全
卡通吐司早點
主料:
高筋麪粉250克,發酵粉4克,雞蛋1個,生菜2片,火腿4片;
配料:
鹽3克,牛奶145克,白糖25克,黃油30克,奶酪芝士4克,巧克力醬適量;
卡通吐司早點的做法
1、除了黃油,把高筋麪粉、發酵粉、雞蛋鹽、牛奶、白糖放麪包機攪拌桶裏面攪拌一下;
2、攪拌一個程序之後,加軟化後的黃油,繼續攪拌;
3、揉麪團,直到可以撐開薄片爲止,選擇酸奶發酵模式,發酵一個小時左右,發至2倍大的時候即可;
4、揉麪排氣,將麪糰分割成三份,中間室溫發酵15分鐘,;
5、麪糰擀成牛舌餅狀,捲起來,放入吐司模中進行第二次發酵,發至8分滿,蓋上吐司盒的蓋子;
6、烤箱預熱190度,將吐司盒放在倒數第一層,190度烤30分鐘;
7、烤好後,放涼切片,用模具壓出貓咪圖案,奶酪也壓出圖案,放上奶酪片,再放生菜片、火腿片;
8、最後蓋上另外一片,用巧克力醬和番茄醬畫出貓咪的圖案,裝盤即可。
杯子蛋糕
主料:
吐司1片,起士1片,黃紅彩椒少量,蘑菇,1朵,黑白菇菇少量,小蕃茄2顆,蘋果1片,紅蘿蔔1片;
杯子蛋糕的做法:
1、蔬菜燙熟後撈起,紅黃彩椒和蘑菇切丁,紅蘿蔔壓小花型、秋葵切片;
2、吐司、蔬菜丁、起士一片、焗起士絲、蕃茄醬備好;
3、起士片壓出蛋糕的形狀之後,放吐司上,上面一半塗上蕃茄醬;
4、上半部放上蔬菜丁,下半部用抹刀沾蕃茄醬,畫出杯子樣;
5、上半部撒上起士絲後,放入氣炸鍋180度4分鐘 (或用烤箱烤到起士絲呈金黃色即可)
6、用秋葵排出杯子蛋糕分層,最後擺盤即可。
兒童三明治
主料:
土司三片,雞蛋一個,火腿4小片,蒙牛締芝特早餐奶酪一片;
三明治的做法
1、雞蛋倒進鍋裏面,煎成蛋餅,備用;
2、準備土司3片,去掉外皮;
3、取1片土司,上面平鋪火腿,放入一片奶酪;
4、再放一片土司,上面放雞蛋
5、上面再放一片土司,對半切成三角形即可。
可愛貓貓蛋包飯
主料:
香腸粒粒,剩飯,蛋2個,番茄醬;
可愛貓貓蛋包飯的做法
1、鍋裏先放油,油熱後,把冷飯倒進去,放少許鹽炒一炒,炒熱後放香腸粒,炒勻;
2、然後熄火,放一點番茄醬,繼續炒;
3、把適量的油倒進鑊中,油燒熱後,把油攤開;
4、打蛋液加點鹽,把蛋液倒進鑊,收小火,晃動讓蛋液攤開,呈現圓形狀,煎熟,剷出裝盤;
5、把炒飯放進蛋片裏,四邊向裏折,包成四方形
6、包好後翻轉,用番茄醬畫出喜歡的貓貓圖案即可。