買回的豬肉上毛沒去幹淨很糟心，有沒有什麼妙招？快來看看~
步 驟 詳 解
準備工具：平底鍋、橡膠手套。
開啟煤氣竈，放上平底鍋，等鍋燒熱後，用戴着橡膠手套的手握着豬肉，把帶豬皮的一側朝外，輕輕用力剮蹭鍋底。注意，此過程千萬不要添油，只需幹鍋即可！
用帶豬皮的一側剮蹭鍋底至焦黃，大概10秒的時間就足夠了。然後取出豬肉，放到砧板上。
在豬肉沒有變涼之前，用菜刀刮豬皮上的豬毛，經過鍋底的烤炙，豬毛變得鬆脆易除，輕鬆就能刮除哦。
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