楊梅可以放冰箱嗎 楊梅能放冰箱嗎

楊梅可以放冰箱。因爲因爲楊梅保質期較短，不可以放在常溫下儲存，冰箱冷藏室溫度較低，對楊梅的保鮮有一定的作用。注意放冰箱儲存時，一定不要清洗楊梅，清洗後的楊梅表面的水分增多、容易腐爛，會縮短楊梅的儲存時間。

楊梅放冰箱保鮮可以放多久

楊梅放冰箱保鮮可以放2-3天，不要久放，從營養和口感上來說，久放會影響到楊梅的口感和營養價值。楊梅適合放在溫度爲0~0.5℃，相對溼度爲85%~90%的環境下儲存。新鮮的楊梅保質期較短，儲存不當會爛掉，因此買回家的楊梅最好是當天吃完。

楊梅的價值

楊梅的果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒。楊梅果肉的含糖量爲12%-13%，含酸量爲0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。