胡麻是什麼 胡麻指的是

在生活中，我們經常可以看到胡麻油。胡麻油含有大量的必需脂肪酸，亞油酸含量高達43.7%，高於植物油和花生油。胡麻油是從胡麻當中提取的，那麼胡麻是什麼？大家一起來看看吧！

胡麻是一種油料作物，也稱巨勝、方莖、油麻、脂麻，起源於近東、地中海沿岸，在中國主要分佈在山西、甘肅、寧夏、內蒙古等省。胡麻具有去脂降壓、降糖消渴、抑癌抗瘤、提高人體免疫力等功效與作用。

胡麻的作用與功效：

1、增加自身免疫：含有豐富的維生素E，捕捉破壞人體細胞的自由基，可以預防細胞膜的完整性的破壞，抗體的數量增加。

2、祛脂降壓：降低血脂，預防血凝，降低血液的粘稠度，心肌梗塞，降血壓，防腦中風，肺栓塞等。

3、降糖消渴：對糖尿病患者有一定的輔助治療的作用。

4、抑癌抗瘤：清理人體血液中的有害物質，防治醫治乳腺癌、結腸癌、心臟病等。

5、健腦：富含優質的蛋白、膽鹼、Omega-3（可使腦膜變得柔軟），所以使用胡麻油可以提高大腦的記憶力。

6、減肥：胡麻含有大量的食物纖維，還會吸附人體多餘的脂肪隨着糞便一起排出體外。

7、通便：纖維素，促進人體蠕動腸壁，幫助胃消化。

8、平喘：胡麻會使呼吸運動趨於安靜，而鎮咳和平喘。

9、其他功效：緩減更年期綜合症甚至精神抑鬱症。輔助治療關節炎、胃炎、神經炎、腸炎。甚至胡麻對面板癬、溼症也有大大的幫助，尤其對過敏的體質大有幫助。