胡豆怎麼炒好吃 椒麻胡豆的做法

蔥切段，蒜切末，小米辣切段。胡豆焯水斷生備用。另起鍋倒油，油燒到七成熟時，下焯過水的胡豆。再放入花椒、辣椒炒香。再放入蒜末。炒香後，撒鹽翻炒均勻。起鍋前撒蔥花，稍微翻一下即可起鍋。

胡豆怎麼炒好吃

食材：

胡豆300克、花椒10克、蔥5克、蒜3瓣、小米椒3個、油適量、鹽1茶匙

椒麻胡豆的做法

1、蔥切段，蒜切末，小米辣切段；

2、胡豆焯水斷生備用；

3、另起鍋倒油，油燒到七成熟時，下焯過水的胡豆；

4、再放入花椒、辣椒炒香；

5、再放入蒜末，炒香後，撒鹽翻炒均勻。起鍋前撒蔥花，稍微翻一下即可起鍋。