清炒胡豆的家常做法 胡豆怎麼做纔好吃

蔥切成蔥末，姜切末，蒜切末。胡豆焯水斷生備用;。鍋內倒油加熱，加入豆瓣醬、姜、蒜爆香。再加入胡豆，反覆煸炒3-5分鐘。再加少量的鹽，最後加入蔥花即可出鍋。

胡豆怎麼做纔好吃

食材：

胡豆300克、姜1塊、蒜2瓣、蔥10克、鹽1茶匙、豆瓣醬1湯匙、油適量。

清炒胡豆的家常做法：

1、蔥切成蔥末，姜切末，蒜切末；

2、胡豆焯水斷生備用；

3、鍋內倒油加熱，加入豆瓣醬、姜、蒜爆香；

4、再加入胡豆，反覆煸炒3-5分鐘；

5、再加少量的鹽，最後加入蔥花即可出鍋。

小貼士：

胡豆在炒之前可以先焯水，這樣可以減少炒制的時間!