隔夜熟雞蛋能吃嗎 煮熟的隔夜雞蛋能吃嗎

隔夜熟雞蛋建議不吃。如天氣比較炎熱，煮熟的雞蛋隔夜，如沒有保鮮，就易滋生一些細菌，吃後易導致一些不適症狀。通常煮熟的雞蛋當時食用最佳，有利於營養物質吸收，且能夠保證食物的新鮮，口感也更鮮美。

菜可以隔夜吃嗎？

綠葉蔬菜：4小時內吃完。然而近年來由於物價上漲，青菜也跟着“水漲船高”，導致越來越多人捨不得買。如果前一晚炒的青菜沒有吃完的話，一般都會留在第二天加工重做，變成一頓豐富的“早餐”。不過，綠葉菜一旦過夜了，其營養價值就會大打折扣了。實驗證明，將綠葉菜放置在冰箱或者常溫下5~10個小時後，細菌數都會大量增加，即使在加熱的情況下，細菌也只會有增無減，轉化成更多的亞硝酸鹽。綠葉菜煮完後應在4小時內吃完，尤其是莖葉類蔬菜，比如菠菜、芹菜、韭菜、白菜等。