整個檸檬冷凍還是冷藏 整個檸檬儲存應該冷凍還是冷藏

一般整個檸檬都是用冷藏的方法儲存，將檸檬放進冰箱裏面冷凍會出現凍害反應，檸檬整體變得比較軟，食用口感也會很差。如果想長期儲存檸檬，可以進行冷凍，將檸檬洗淨切成片，然後用保鮮膜分開包裝，接着放在速凍室裏，在用時就取出來。雖然味道和新鮮的沒什麼差別，但還是建議買來的儘快吃掉。

檸檬怎麼吃

1、直接吃：將檸檬鮮果洗淨，直接食用。檸檬很酸，一般不提倡直接吃。2、糖漬：將檸檬鮮果洗淨切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。3、檸檬水：將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兌開水，當茶飲用，清新爽口，這是常見的檸檬茶飲方法。

檸檬的簡介

檸檬爲雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。