魚是海鮮嗎 魚是不是海鮮

大家都知道，陽澄湖盛產大閘蟹，還有魚。除此之外，海里也有螃蟹、牡蠣和各種魚類、貝類。魚有很多種，常見的有海馬、海龍、黃鱔、鯉魚、鯽魚、鱘魚等。可食用的魚類主要有沙魚、大海鱔、三文魚、小嘴魚、棒魚、黃花魚、鮁魚、沙丁魚、大頭魚等。那麼，魚是不是海鮮呢？

魚是海鮮嗎

魚是海鮮。魚類是以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門。

根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計，全球現生種魚類共有24618種。們絕大多數生活在海洋裏，淡水魚約有8600餘種。我國現有魚類近3千種，其中淡水魚有1000餘種。

一般來說，水類魚主要分爲兩類，淡水魚和鹹水魚。也就是說，生活在水裏的魚主要分佈在海洋和淡水中，海洋中生活着佔三分之二，其餘的生活在淡水中。由此可知，魚既是海鮮，又是河鮮。

海鮮魚主要有大黃魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚、海鮎魚、海魯魚、海兔魚、皮匠魚、石漿魚、美國紅、鱸魚、鮁魚、舌頭魚、辮子魚、海鯽魚等。

而淡水魚有草魚、鯉魚、鯿魚、鯽魚、三角魴、赤眼鱒、鰱魚、鱅魚、鱖魚、青魚、花麥穗魚、黃鱔、鮎魚、花鰍、泥鰍、銀龍魚、烏鱧、白鱔、鱤魚、翹嘴紅鮊、蒙古紅鮊、胭脂魚等。