茶垢的好處 茶垢有好處嗎

茶垢沒有好處。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷、亞硝酸鹽等有毒物質，對人體健康極爲不利。茶垢是茶具內壁的垢物，因長期容放茶水淤積而成。特別老的茶壺聚積厚厚的一層茶垢，在茶文化中稱作“茶山”。帶有一層茶山的茶壺可以增加其收藏價值。

茶垢是由茶葉中的鞣酐是茶葉中的鞣質與重金屬元素暴露在空氣中發生氧化反應後形成的，後者就是茶垢有害說法的主要原因。需要強調的是，茶垢中確實含有茶多酚與金屬元素形成的化合物，如鈣、鎂等化合物。但是否含有重金屬化合物，則取決於茶葉的質量和泡茶用水的水質。