幹海蔘保質期多長時間 幹海蔘可以儲存多久

幹海蔘保質期2到3年左右。幹海蔘是新鮮海蔘經過加工後的製成品，比鮮海蔘更容易存放運輸。其營養成分也比鮮海蔘更容易被人體吸收。海蔘是珍貴的食材，吃海蔘的好處非常多，海蔘的營養成分很豐富，不僅僅是佳品，用來送禮更是親情、友情傳遞的紐帶。

市面上的海蔘分兩種，一種是野生海蔘，一種是養殖海蔘。野生海蔘是是沿海的參農下海里自己撈的，6-9年成熟。養殖海蔘是一年一成熟。

合格的幹海蔘一般指鹽幹海蔘、淡幹海蔘，雖然國家禁止糖幹海蔘銷售，但是糖幹海蔘在市場依舊有很大佔有率，並且半公開銷售。

幹海蔘食用的時候需要發泡，並且發泡時間較長（一般爲3天左右），但是淡幹海蔘性價比高，口感好，因此，淡幹海蔘的食用人羣多爲家庭長期食用，發泡條件可以充分滿足。