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爆炒雞胗的做法

欄目: 視頻 / 發佈於: / 人氣:1.53W

食材:雞胗300克 紅椒半個 青椒1個 姜1塊 蒜3瓣 料酒半勺 生抽半勺 老抽半勺

爆炒雞胗的做法

步驟:
1.雞胗洗淨切片,加入鹽半勺、料酒半勺拌勻醃製10分鐘。紅椒青椒切小塊,姜蒜切粒。

爆炒雞胗的做法 第2張

2.鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞胗大火爆炒,(把雞胗水分炒幹)放入姜蒜末翻炒均勻。
3.加入生抽半勺、老抽半勺、青紅椒翻炒1分鐘。調入鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。

爆炒雞胗的做法 第3張

Tags:爆炒 食譜