徐州特產哪些最好吃?趕緊看過來!!
1、蜜三刀
三刀規規矩矩、方方正正，表面密密麻麻鑲着一層白芝麻，密裏透亮，大方坦然，內心實在。吮吸漿汁，晶瑩剔透，芳香撲鼻，徐州人對蜜三刀的鐘情已有300年的歷史，傳說乾隆皇帝吃過蜜三刀後，"龍顏大悅"御筆手書"徐州一絕，欽定貢品"。以至於成爲現今的"北京特產"，其實"徐州"纔算蜜三刀的故鄉。
2、條酥
與現在大街小巷上賣的桃酥不同，徐州的條酥要硬上一些，故而條酥能保持一條條的形狀，吃起來的口感也更佳酥脆一些，絕不會像桃酥那樣軟塌塌的，也不會像桃酥那樣塞牙。清爽可口，香甜酥鬆，入口易化，滋味純正。
3、江米條
徐州老話把糯米叫做江米，所以江米條的主料是糯米。製作江米條時需用糯米麪加豆粉和麪後在燜鍋裏蒸出來，放在石臼裏用棒子捶，再稈成圓形，曬乾用油煎出來，製作過程雖不麻煩但是需要耐心，又因是油炸食品，所以少量食用美味無比，吃多了真的會很不舒服的。
4、金錢餅
外形小巧，裹滿芝麻，一身金黃，猶如金錢，故而得名。以其他烤制食品不同的是，金錢餅主打的口感是脆，一口咔吱咬下去，摻有蛋黃的餅身的味道與芝麻味道混合，在慢慢口中融化，天然的味道要比現在的膨化食品上好佳、奧利奧好吃百倍。
5、花生糖
融化的麥芽糖裹上炒制到剛剛好的花生，冷卻切成大塊，花生糖的做法就是如此簡單。但是正因爲這份簡單才讓花生糖保持着花生最純正的味道，與融在嘴裏的麥芽糖味道結合，甜蜜無比。
6、桂花酥糖
以芝麻、精麪粉、蜂蜜、麥芽糖、白砂糖、南桂花等製作而成，每一包都是萌萌噠的方形。桂花酥糖可直接食用，也可沸水衝飲。不過用熱水衝飲的那種混合着蜂蜜、芝麻與麥芽糖濃濃的口感真的是人間美味。
7、山楂糕
山楂糕在小孩裏眼裏比較得寵。吃起來爽滑細膩，甘冽微酸。清朝時，民間藝人錢文章總結前人經驗，加工定型，進貢朝廷，使得清朝慈禧太后食過大加讚賞，特賜名“金”糕，後來宋慶齡食後曾寫信給以高度評價，使得這種傳統食品在全國各地名噪一時，就是今天的山楂糕。
8、雲片糕
軟綿綿的白色點心，小時候最喜歡的徐州特產零食了，製作工藝非常簡單，將芡實米打碎後和少量白糖蒸熟後切成薄片，淡淡的甜味配上芡實米的香味，回味無窮呀。順帶說一下芡實米對身體非常好。
9、黃桃罐頭
黃桃罐頭是將黃桃按照：原料選擇切塊、挖核去皮、漂洗預煮修整、裝罐排氣、封罐殺菌、冷卻成品等流程進行加工，一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天，將黃桃罐頭放入冰箱內冷藏後，口味更佳。黃桃罐頭鮮香美味，甜而不膩，果肉Q滑，一口下去，果汁忍不住滿溢而出。
10、賈汪素火腿
素火腿用來涼調着吃最能保留素火腿堅韌、柔軟的特點，好吃得可與火腿媲美。素火腿主要成分是油豆腐皮，對人體非常有益。
11、牛蒡酥
乍一看特別像是小個的沙琪瑪，不過要比沙琪瑪硬的多，也脆的多。牛蒡酥有兩種口味可供選擇，椒鹽味和原味，硬硬的酥酥的超級好吃。
12、麻片
小的時候最喜歡把麻片當做糖果來吃了，根本停不下來。麻片選用上好芝麻、飴糖、綿白糖經過芝麻去皮、熬漿、上漿、壓片、切片等工序製成。麻片晶瑩剔透，薄如紙屑、香酥可口、脆而不粘。
13、羊角蜜
家裏面老一輩都超喜歡的點心，但是小編真的是不喜歡外面那種粉粉的口感。羊角蜜，白色，狀如羊角，內含蜂蜜。相傳項羽與劉邦相戰於九裏山前，人困馬乏，飢渴難耐時，山上牧童用一隻羊角裝滿蜂蜜，獻給項羽與虞姬引用，後軍師範增爲提醒項羽勿忘九里山一戰，命人以麪粉蜂蜜製成點心。
14、牛蒡茶
超級苦的茶，和苦丁有的一拼了，建議喝的時候加點砂糖或者蜂蜜。不過牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，爲了身體好，這點苦喝下去也是值得的。
15、牛蒡醬
牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認爲它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用於便祕、高血壓、高膽固醇症的食療。中醫認爲有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
16、小孩酥糖
相傳楚漢時期，虞姬愛吃甜食，霸王項羽爲博得紅顏一笑，四處尋找，一日偶遇金氏老漢，老漢奉送一物，此物入口即酥，甜而不膩，虞姬吃後開懷大笑，讚不絕口，後來命名此物爲“貢糖”，也就是今天的“小孩酥”。徐州特產小孩酥的特點是“香、酥、甜”三性具備，爲老少皆宜之佳品。
17、烙饃
老奶奶們喜歡在巷口頭弄個烙饃攤子，用木頭生柴火，架上烏黑的鐵鏊子，邊烙邊賣。這不僅是路邊的一道風景，手工烙的饃勁道且富有韌性，小時候喜歡拿烙饃卷着饊子，或是白糖吃着可滋潤了
18、饊子
以前會有溜鄉的小販，登着三輪車，車上擺着一個大扁框，走走停停還不停叫賣"稱饊子~麻花~"，聲音悠揚能飄半個村。每次聽到這叫賣聲都會出揣上兩塊錢，買兩把細饊子。小販自己做的饊子又香又脆，雖然是油炸卻沒有膩味的感覺。饊子泡湯也是我各人喜歡的吃法，但老人說產後婦女，在月子裏喝紅糖茶泡饊子，能更好的散腹中之瘀。不過徐州人最喜愛的食法是烙饃卷饊子，配以稀粥，吃起來愜意舒坦。
19、王集香腸
滿口升香，回味無窮。相傳明太祖朱元璋爲僧時，化緣到睢寧大王集，有人施了塊香腸給他，他吃後念念不忘。朱元璋登基後，命御廚入大王集尋訪當年美味，並列入御宴食譜，因此大王集香腸名振天下。
當然，徐州的特產遠遠不止這些，你還知道哪些特產?
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