舟山十大特產

舟山是浙江的一座島嶼，四周環海，盛產海產品，一起來看看舟山十大特產吧!

一、醉鰳魚

醉鰳魚：又名“香魚”，香魚是一種小規格的洄游性經濟魚類，素有"淡水魚之王"美稱，分佈於亞洲的日本、朝鮮半島，中國大陸及強灣地區。其肉質細嫩，有一種特殊的清香，明朝時爲貢品。肉質鮮美,醇美可口,魚油豐富,營養高、口味好,別具香味。

二、蟹糊

蟹糊是一種營養豐富的特種水產品，不僅具有豐富的營養價值，而且具有較高的藥用價值。蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其它無名腫毒。蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。同時，又是兒童天然滋補品，經常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素。

三、三礬海蜇

別名水母，白皮子，屬於海洋腔腸動物。含有豐富的蛋白質以及鈣、碘、磷、鐵等，營養極其豐富。新鮮海蜇的刺絲囊內含有毒液，毒素由多種多肽物質組成，捕撈海蜇或在海上游泳的人,海蜇具有較高的食用和藥用價值，因此在海外享有盛譽，被視爲水產珍品。日本人民很早就食用海蜇，具有從我國進口海蜇成品的悠久歷史。

四、嵊泗貽貝

嵊泗貽貝是浙江省舟山市嵊泗縣特產，貽貝俗稱淡菜，也叫海紅(東海夫人)，是一種雙殼類軟體動物，生活在海濱岩石上，在中國沿海廣有分佈.貽貝是大衆化的海鮮品，可蒸、煮食之，營養價值很高，並有一定的藥用價值，素有“海中雞蛋”之稱。>】">

五、風鰻

風鰻是舟山的特產，也是自古以來我國人民特別是東南沿海一帶人民所喜愛的海鮮，風鰻和鰻鯗最位著名。“喜歡吃鰻魚的老一輩上海人，把魚身風乾之後晾掛在家裏，就像懸掛了假的紅辣椒、紅炮仗一樣，照樣能給家中添上不少喜氣。”

六、東沙香乾

東沙因瀕臨岱衢洋，且市集興旺，罷市晚，又有夜市買賣，形成了具有海島特色的食文化。東沙香乾是東沙鎮老作坊豆製品廠繼承和發揚東沙古鎮豆製品的傳統工藝，採用祖傳祕方與現代科技相結合，精製而成。該產品經高法消毒，真空包裝。產品清香鮮嫩，色澤光亮，香氣濃郁，營養豐富，是居家旅遊休閒的上佳食品，在舟山地區有較大的聲譽。

七、舟山普陀佛茶

普陀佛茶是舟山的傳統特產之一，生長在“海天佛國”普陀山的最高峯——佛頂山，外形象碧螺春，呈現螺狀形，色澤綠潤顯毫，湯色黃綠明亮，味醇清淡，爽口宜人，沁入心脾，尤其是喝第二開，更是茶香濃郁，滋甘味美，大有“待將膚腠侵微汗，毛骨生風六月涼”之感。

八、觀音餅

這種浙江普陀山的傳統名點，產品的原料多取之於舟山當地豐富的天然資源，具有濃郁的普陀山海天佛國的文化特點和地方特色。現在已經成爲了不少遊客鍾愛的伴手禮物。觀音餅採用海苔、黑芝麻、花生、豆沙等天然原料做餡。是低糖、純素的健康食品。

九、舟山晚稻楊梅

“舟山晚稻楊梅”獲得了國家地理標誌證明商標。1985年7月初，經省內外果樹專家品評，皋泄晚稻楊梅被鑑定爲浙江省名特優品種，列爲四大著名楊梅品種之一。1988年4月，還被中國農科院果樹研究所作爲舟山唯一水果珍品。

十、登步黃金瓜

登步黃金瓜又名“東洋黃金瓜”，因其個頭小而得名。據考查，登步島黃金瓜已有130餘年的栽種歷史。特點是，色澤深黃，外表光滑，香氣濃郁，其味甜而鮮口。