金櫻子酒的作用與功效及做法 如何製作金櫻子酒

導語：提到“金櫻子”可能很多人都很陌生，其實它是我國的一種中醫藥材。金櫻子又稱山石榴、山雞頭子，其味酸、甘、澀，性平，常用於治療咳嗽、瀉痢等病症。金櫻子有多種食用方法，而一些人喜歡用於泡酒飲用，那麼，食用金櫻子酒有哪些益處呢?金櫻子酒有該如何製作?下面，本站就爲您介紹金櫻子酒的作用與功效及做法。

金櫻子

金櫻子酒的作用與功效

1、防癌抗癌

金櫻子酒中含刺梨酸、原兒茶酸和B-谷自醇等成分，能抗腫瘤，有效阻斷大鼠和人體內N-亞硝基脯氨酸合成和大鼠體內N-亞硝基乙基豚合成的作用，可防癌抗癌

2、止咳平喘，抗痙攣

中醫認爲，喘咳多由肺氣上逆而致，金櫻子味酸澀，能斂肺氣，可止咳平喘。現代研究發現，金櫻子中含有抗平滑肌痙攣的成分，可防止胃腸及氣管的痙攣。

3、固精止帶，澀腸止瀉

金櫻子酒中含有大量的酸性物質、皁成等，既能固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過多，又能澀腸道，防止脾虛約束不力所致的瀉痢。

4、降血脂

金櫻子酒中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質及皁式等，能降低血脂，減少脂肪在血管內的沉積，可用於治療動脈粥樣硬化症。

5、縮尿止遺

金櫻子酒中含有大量的酸性物質和皁甙，具有制約膀脫括約肌，延長排尿時間間隔，增加每次排出尿量的作用，可用於治療遺尿及小便頻數之症。

6、抗菌消炎

近年來研究發現，金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等，可用來治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病。

金櫻子酒

金櫻子酒的做法

1.原料：金櫻子1-2公斤，45度以上的白酒5公斤，冰糖適量。

2.製法：將金櫻子置入乾淨的瓶子等容器中，然後加入白酒中浸泡。一般浸泡一個月就可以飲用;容器一定要密封，置陰涼乾燥處貯存。

常見金櫻子泡酒的配方

1、 金櫻子酒  (《常用養身中藥》)

配方：金櫻子150克，何首烏60克，巴戟天、黃芪各45克，黨蔘、杜仲、黃精、鹿 筋各30克， 菟絲子、 枸杞子各15克， 蛤蚧1對， 米三花酒2500克。

做法：將上藥加工成小塊後，與白酒共置入容器中，密封浸泡15日即成。

功效：益氣生血，補腎固精，適用於氣血雙虧，有體質贏弱，頭暈目眩，倦無力，遺精， 早泄，小便頻數而清長和遺尿等症。

2、仙靈酒  (《奇方類編》)

配方：仙靈脾60克，補骨脂，當歸、菟絲子各30克，金櫻子150克，牛膝、川、芎、 巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各15克，沉香8克，白酒4000克。

做法：將小茴香、補骨脂2味藥炒至略黃，與其它藥物共裝入絹袋中，紮緊口，同白酒一 起置入容器中， 密封， 隔水煮3小時後， 埋入地下3日， 退去火氣即成。

功效：壯陽固精，健筋骨，補精髓。適用於肢冷畏寒，精神萎靡，倦怠乏力，陽痿遺精， 早泄。中老年人血氣不足者亦宜常服。

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