417公斤重金槍魚 日本捕獲可做成3000人份生魚片

導語：近日，1月24日日本漁民在和歌山縣捕捉了一隻霸王級金槍魚，達417公斤重，是自1949年以來捕獲的最大金槍魚。金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。是一種很受歡迎的海產，經濟價值高。最後這條417公斤重金槍魚被以11萬人民幣的價格售賣出。如果改金槍魚做成生魚片大約能供3000人食用。金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是很好的減肥食物，頗受廣大女性喜歡。

417公斤重金槍魚：日本捕獲可做成3000人份生魚片

當地時間2016年1月24日，日本和歌山縣，一條重達417公斤的金槍魚被捕獲，這是自1949年以來捕獲到的最大的金槍魚。這條金槍魚最後以約11萬人民幣的價格拍賣出去，據悉，若製成金槍魚生魚片的話，這條魚大概夠3000人食用。

宮崎縣川南町的“第1海伸丸”在紀伊半島海域約180公里的太平洋上捕獲了這條長2.65米的金槍魚。船長回顧說在捕魚過程中，機器的鏈條斷裂，花費近1個小時的時間纔打撈上岸。雖然在日本其他地方捕獲過更大的金槍魚，但對於勝浦漁港來說，417公斤是目前的最高記錄。據勝浦漁港協會介紹，這是自1949年漁協成立以來，捕獲的最重的一條金槍魚，可以做3000人份的生魚片。當地的批發商以大約209萬日元(約合人民幣11萬)的高價競得了這條大魚。

417公斤重金槍魚：這條金槍魚最後以約11萬人民幣的價格拍賣出去

味美新鮮的金槍魚向來是日本、臺灣人最愛的海鮮料理之一，尤其是金槍魚生魚片堪稱生魚片之中的極品，不但老食客深得其中滋味，就連少吃生魚片的人也會選擇金槍魚生魚片大快朵頤地品嚐一番。

金槍魚熟食也香濃美味，製成罐頭的油浸金槍魚非常可口，不但深受東南亞一帶人民喜愛，連歐美人士也喜歡用來配製三明治，深受廣大消費者喜愛，市場極其廣闊，日本、西歐和美國是金槍魚產品的三大市場。

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