吃一碗方便麪32天才能解毒是真的嗎 方便麪有防腐劑嗎

導語：現代社會的快節奏生活，促使方便麪這種食品被髮明瞭出來。的確，現在生活中很多人都是離不開方便麪的。但是關於方便麪的壞處一直以來也是衆說紛紜的。其中，關於方便麪吃了需要32天身體才能完全排除毒素的說法一直都有。那麼，吃一碗方便麪32天才能解毒是真的嗎？下面就和小編一起來了解下。

吃一碗方便麪32天才能解毒是真的嗎

方便麪

假的。非法添加劑，如三聚氰胺、瘦肉精等纔會對人體的傷害大。關於需要肝進行32天排毒的說法，屬於無中生有。只要是合格的產品，就可以放心食用，正常的人體代謝就能排出。

方便麪是指以小麥粉等穀物爲主要原料，經麪糰調製、壓延或擠壓成型、汽蒸熟化和油炸乾燥等處理後得到的一種用熱水沖泡即可食用的食品。從以上對比表格中可以看出，方便麪是有營養的，只是營養成分較爲單一。它和掛麪一樣能爲我們提供蛋白質、碳水化合物和脂肪（產生能量、維持健康所必需的三大營養素）。

方便麪有防腐劑嗎？

沒有，因爲根本不需要。油炸方便麪的含水量只有2%~5%，非油炸方便麪的含水量爲8%~12%，如此低的含水量即便沒有防腐劑也可以儲存很長時間，大多數方便麪的保質期爲6個月。

方便麪中雖沒有防腐劑，但有這些食品添加劑：抗氧化劑、麪粉改良劑、酸度調節劑、着色劑等。只要是正規廠家生產的方便麪，其食品添加劑都是按照國標要求的量使用的，無須擔心。

泡麪

每天1包方便麪可能會怎樣？

方便麪高鹽、高脂、營養單一，長期食用會給身體埋下健康隱患：

1、高鹽飲食危害多

通常情況下，鈉含量≥800mg/100g的食品可被定義爲高鹽食品，那方便麪就屬於妥妥的高鹽食品。《中國居民膳食指南》建議每人每天鹽的攝入量不超過5g，1包方便麪的麪餅+配料總淨含量約爲104g，連面帶湯的全部吃完大概攝入2400mg的鈉，摺合成鹽約爲6g，這直接就超過了每日建議鹽攝入量的上限，有的人還習慣搭配火腿腸，這樣鹽的攝入量就更高了。長期的高鹽飲食不僅對控血壓不利，會增加患高血壓的風險，還會增加腦卒中、胃炎、胃癌、骨質疏鬆以及全因死亡風險。

2、高油飲食增心血管疾病風險

通常情況下，脂肪含量≥20g/100g的食品，就屬於高脂/高油食品。《中國居民膳食指南》建議每人每天烹調油的攝入量需控制在25~30g，1包方便麪下肚，麪餅+調料醬包將會讓你攝入約25g脂肪，小麥粉的脂肪含量很少，只有1.7g/100g，所以方便麪中的脂肪幾乎都來自於生產中額外加入的油脂。吃1包方便麪的油脂攝入量就達1天的建議量了，全天還得吃其他菜餚，很容易就攝入超標。

並且，生產方便麪一般用的都是精煉棕櫚油，這種油有較好的氧化穩定性，適合煎炸食物，但卻含有約50%的飽和脂肪酸，比豬油還高。長期高脂飲食會增加體脂率，特別是食用過多飽和脂肪酸含量高的食物，會增加患心血管疾病的風險。

3、營養不良

方便麪缺乏優質蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質以及植物化學物等營養，如果長期只吃方便麪或者以方便麪爲主食，可能會導致營養不良。

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