魚腥草的功效與吃法 孕婦能吃魚腥草嗎

導語：說到“魚腥草”，大家都並不陌生，它是生活中老百姓常吃的一道菜。魚腥草爲多年生草本，全株有腥臭味;莖上部直立，常呈紫紅色，下部匍匐，節上輪生小根，中國長江流域以南各省均有分佈。那麼，孕婦能吃魚腥草嗎?魚腥草的功效與吃法都有哪些呢?下面，本站小編就帶大家去了解!

魚腥草莖上部直立，常呈紫紅色，下部匍匐，節上輪生小根。

魚腥草的功效

魚腥草味辛，性微寒。歸肺、膀胱、大腸經。具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋的作用。主治肺熱喘咳，肺癰吐膿，喉蛾，熱痢，瘧疾，水腫，癰腫瘡毒，熱淋，溼疹，脫肛等病症。

魚腥草的吃法

1、魚腥草排骨盅

材料：排骨1斤，山藥50克，魚腥草茶包2包，甘草5克，紅棗5克，枸杞5克。

調味料：鹽適量，米酒少許。

做法：排骨放入滾水中略微汆燙去除血水後，起鍋放入湯鍋中，再加入2500cc的水和魚腥草茶包燉煮30分鐘;接着放入甘草、山藥、紅棗和枸杞燉煮20分鐘，再加入鹽和米酒拌煮均勻即可完成。

魚腥草爲多年生草本，全株有腥臭味。

2、魚腥草水鴨湯

材料：水鴨半隻，新鮮魚腥草50克。

調味料：鹽10克，料酒5克，姜1塊，油10克。

做法：鴨肉斬件後，焯水，瀝乾水後，鍋裏放油，把鴨肉放去炒至變色。倒入姜酒，大火將鴨子炒幹，趁勢倒入一大碗水，煮開，小火煮十分鐘。把魚腥草紮成一小把，待鴨湯煮十分鐘後，放入湯內繼續小火熬半小時即可。

孕婦能吃魚腥草嗎

孕婦是可以吃魚腥草的。但是，魚腥草因爲有特殊的氣味，如果孕婦受不了這個味的話，可以選擇不吃。魚腥草有着極高的營養價值，而且因爲也是一種入藥的物質，所以，對於懷孕的女性來講，既是食物，也是藥材。平時吃的時候，孕婦可以選擇自由吃，因爲這種物質在食用後發現，其根本或者是幾乎沒有副作用。所以，孕婦是可以盡開口吃的。