倒春寒天氣吃什麼好 倒春寒保暖養生食物推薦

導語：近來受冷空氣南下影響，我國南方一些地區出現了“倒春寒”現象，氣溫驟降，加上綿綿雨水天氣，讓體感更加寒冷，所以一定要注意保暖。其中，我們可以透過一些食物來進行保暖養生，那麼倒春寒天氣吃什麼好呢?參考以下倒春寒保暖養生食物推薦。

倒春寒天氣吃什麼好 倒春寒保暖養生食物推薦

倒春寒飲食

1、養肝很重要，多吃甜的少吃酸的。已經立春，就預示着春天的來臨，雖然很冷，但是按照春季養生的特點，春季養生就是養肝。如果你吃了太多油膩食物，便增加了肝臟的負擔，所以，倒春寒里正好多吃一些養肝的食物，可以選擇多吃些山藥、蓬蒿、馬蘭頭、韭菜、雞肝等，對於清肝可起到恰到好處的作用。

2、吃點氣味衝的食物。比如大蒜，因爲倒春寒，氣溫突然降低，導致很多人的抵抗力和免疫力下降而感冒，很多心腦血管病人因爲寒冷導致血管收縮而發病，大蒜對提升機體的抵抗力很有幫助，而且，對血管還有擴張的作用，對預防心腦血管的急性發作有作用。

3、苦瓜去火。因爲春節吃的食物很雜，難免會導致肝臟的壓力增大，人很容易上火，可以多吃一些苦瓜，可以降火。

4、西紅柿。西紅柿因爲富含番茄紅素，對提升機體的抵抗力和免疫力也非常的有幫助，建議可以多食用，不過，這個季節的西紅柿不建議生吃，最好是炒熟了吃，這樣可以更多的攝入番茄紅素，給身體補充充足的營養，而且西紅柿同樣有清熱解毒，平肝去火之功效。

5、早餐的牛奶還是要喝，因爲越是寒冷的天氣能量消耗的就快就多，牛奶是蛋白質可以很好的補充身體的能量，因此，這個時段更要多喝牛奶，提升我們的體質來預防感冒。

倒春寒養生食譜：

倒春寒食譜

食譜一：番茄排骨湯

1、準備好排骨、番茄、生薑、番茄醬、料酒還有鹽。

2、備好鍋燒開了，排骨直接洗好後切段了，生薑直接切片了，番茄切塊夏侯。將排骨直接下鍋燙煮了。

3、燉鍋加水，將排骨生薑還有料酒直接下鍋燉煮，等待燉熟後將番茄、番茄醬還有鹽下鍋燒煮後即可出鍋。

　食譜二：西湖牛肉羹

1、準備好牛肉、植物油、雞精、白砂糖、雞蛋、香菜、生粉還有鹽。

2、將牛肉直接洗好了切小塊備用，將雞蛋直接取蛋清，香菜直接切末了。

3、牛肉加上白砂糖還有植物油醃製十分鐘。備好碗加上生粉還有純淨是直接叫板成水澱粉。

4、備好鍋加水燒開了，加上鹽還有雞精，再將牛肉直接下鍋了，放入蛋清香菜攪拌。最後將水澱粉勾芡後即可出鍋。

　食譜三：白朮豬肚湯

1、備好陳皮、白朮、豬肚、砂仁還有生薑以及調味品。

2、將豬肚直接清洗乾淨，你可以選擇鹽或者是麪粉多搓洗幾遍，再用清水清洗乾淨了，放入燒開的鍋中燒煮一會。

3、將陳皮白朮還有生薑以及砂仁都洗好了，生薑直接切絲備用。

4、燉鍋加上水，將陳皮、白朮還有生薑以及砂仁跟豬肚都下鍋了，直接先燒開了再用小火燉煮120分鐘即可調味。