氣溫如“過山車” 專家支招“倒春寒”養生

 氣溫如“過山車” 專家支招“倒春寒”養生

在“倒春寒”天氣裏，最大特點是春季的多發傳染病與低氣溫交織，極易導致各種感冒病症或慢性病急性發作。中醫專家認爲，除了一般人羣要關注氣候變化，春捂保暖不可掉以輕心外，還可以學一點養生防病的招數。

氣溫驟降慎脫冬裝

南京市中醫院主任醫師謝英彪教授介紹，倒春寒一般發生在初春三月。民間的春捂秋凍養生諺語有其科學道理，春捂指的是春季氣溫剛剛轉暖，不宜過早脫掉冬裝，因爲經過冬季幾個月，身體產熱散熱調節功能處於相對平衡的狀態，從冬季到初春，容易大暖大寒，早晚溫度和中午的溫差比較大，如果過早地脫掉冬裝，一旦氣溫下降就難以適應，人體受寒以後抵抗力下降，很可能讓慢性病急性發作，而心腦血管病在三月發病率較高。

春季養生首先要注意精神調適。謝教授介紹，中醫認爲春屬木，和肝相應，肝主疏泄，這時候要用積極向上的態度對待事情，不要使情緒抑鬱。所以主張大家春季踏青賞花，登高旅遊，這樣有利於春陽的生髮，達到天人相應的目的。飲食調養上，要注意食用溫補陽氣，性溫升散的食物，比如說蔥、蒜、姜、韭菜等，但是辛辣和發散的食物也不能過度，另外中醫主張春天用甘味補脾的食物，像大棗、山藥等。多吃新鮮蔬果，以利於平肝清熱通腸。起居調養上，專家主張早睡早起，避免春困。運動調養上，春天陽氣生髮，應該多到空氣新鮮的地方散步或放風箏，建議行動不便的老人多曬太陽。隨着春天轉暖，致病微生物容易繁殖，傳染病增多，注意保持室內空氣流通，少到公共場所活動，慢性病的人防止過度勞累舊病復發。

養生保健自制藥膳

初春三月，防止上呼吸道感染，養肝，強心安神十分重要，爲了讓市民在家自我保養，謝教授開出了幾款食療藥膳方，有興趣的人不妨在家裏試一試。

【春季保肝】

槐花芝麻餅

原料：槐花200克，嫩豆腐100克，幹澱粉30克，芝麻粉50克，生薑末10克，植物油500毫升，精鹽、味精各適量。

製法：將槐花加精鹽、味精醃片刻，嫩豆腐切成末放在槐花瓣中，加生薑末和幹澱粉拌勻。揉成小糰子，滾上一層芝麻粉，再按成圓餅，放在油鍋中煎炸即成。

功效：補益肝腎，滋陰潤燥

豌豆苗豆腐湯

原料：豆腐250克、豌豆苗50克，醬油、芝麻醬、花椒油、紅油、麻油、雞精、白糖、精鹽各適量。

製法：將豆腐切成小碎塊，與豌豆苗一道入鍋，加入調料即成。

功效：護肝開胃，健脾補氣

【強心安神】

三七燉兔肉

原料：三七10克、丹蔘15克、兔肉250克。

製法：將三七丹蔘切成片，與洗淨的兔肉一道入鍋，燉爛加調料即成。

功效：可以活血化瘀，改善微循環。

紅花檀香茶

原料：白檀香1克、紅花3克。

製法：兩種材料同入杯中，用開水沖泡，代茶飲用，可連續沖泡3—5次。

功效：活血化瘀，減少冠心病的發作次數和程度，尤其適用於冠心病緩解期的人。此方在臨牀上已使用40多年。

【體弱防感】

黃芪防風防感茶

原料：黃芪30克、防風10克、鮮生薑5克，

製法：洗淨晾乾，置於開水杯中用滾開水浸泡30分鐘，分次當茶飲用。

功效：適用於體質薄弱，易於感風受寒感冒者，具有益氣祛風防感作用。