導語：小滿節氣氣溫升高，人體新陳代謝快，汗液蒸發氣隨津散，容易損傷人體陽氣。同時，多雨溼熱的天氣，容易誘發脾胃不適。夏季炎熱常攻心火，腦血管疾病頻頻發生。而小滿節氣是非常適合喝粥的，夏天喝粥有調養脾胃，增進食慾，補充水分，解暑清熱的功效。那麼小滿節氣吃什麼粥才適合呢?
小滿節氣吃什麼——荷葉粥
1、小滿節氣吃什麼——荷葉粥
做法：鮮荷葉1張，大米100克，冰糖適量。鮮荷葉洗淨，切絲;大米淘洗乾淨;鍋中倒入水，加大米、荷葉絲，煮成粥狀，加冰糖即可。
功效：清暑化溼，健脾和胃，適用於食慾不振、脘腹脹滿等。常食具有清熱養陰、滋補強壯功用，對肥胖人羣尤其適用。網養生頻道推薦7道解暑養生夏日粥。
2、小滿節氣吃什麼——冬瓜粥
做法：將冬瓜500克去皮除瓤，切成小塊，粳米100克洗淨。少許熟火腿切成碎米狀。取鍋上火，放入麻油燒熱，下蔥末熗鍋，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸後，再改用小火煮至成粥，以鹽調味後食用。
功效：此粥清熱、養胃、利尿。適用於治療暑熱煩悶、消渴、水腫、淋病等。
3、小滿節氣吃什麼——苦瓜菊花粥
做法：將大米和菊花洗淨入鍋煮至水開，把苦瓜去瓤切成塊後，同冰糖一起加入鍋內，用小火煮至米爛粥稠即可。
功效：苦瓜有一種獨特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴症狀的人不妨多吃些。
小滿節氣吃什麼——絲瓜粥
4、小滿節氣吃什麼——絲瓜粥
做法：先將大米放入鍋中用旺火燒開後，改用小火煮至六成熟。再將絲瓜洗淨去皮，切成豆粒大的塊加入到粥中，煮到瓜爛粥熟即可食用。
功效：：絲瓜味甘性涼，可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰，利溼解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
5、小滿節氣吃什麼——蓮子百合粥
做法：將百合切成小塊，蓮子用熱水泡軟，然後加入大米和百合同煮，待水燒開後，再放入蓮子和小棗，改用中火繼續熬煮到熟。
功效：百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平，能養心安神、健脾補腎。此粥清香甜潤，經常服食能健胃補脾，對消化不良、食慾不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。
小滿節氣吃什麼——苦瓜粥
6、小滿節氣吃什麼——苦瓜粥
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，鹽3克。將苦瓜去瓤，切成小塊備用。將淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加水適量，用旺火燒開;放入苦瓜丁、冰糖、食鹽;轉用文火熬煮成稀粥。
功效：苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
7、小滿節氣吃什麼——冬瓜瘦肉粥
做法：大米入鍋後煮25分鐘，將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、溼澱粉拌勻後同加入鍋中，繼續煮10分鐘。
功效：冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿，兼有減肥的功效，適合暑熱煩悶時食用。
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