小滿節氣養生飲食 5種苦味食物多吃清熱解暑

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導語：小滿節氣天氣溼熱暑氣交加，此時人體新陳代謝快，炎熱氣候使人心腦血管疾病易復發。同時小滿節氣溼邪加重，容易侵入人體造成四肢沉重、頭暈腦脹、睏意滿滿、食慾不振。此時不妨食療調理，順應初夏氣候以養身心。那麼小滿節氣養生飲食吃啥好?不妨嘗試着5種苦味食物。苦味食物利護心去暑，多吃清熱解毒養生好。（文章結尾更多小滿節氣養生推薦）

進入小滿節氣過後，辛辣、油膩的食物要少吃，這些食物“助火”，易造成身體內外皆熱，繼而導致口舌生瘡，大便乾結。夏天飲食，要注意少辛辣，多吃‘苦’。《周禮》中說，大凡調配飲食，春天多酸味，夏天多苦味，秋天多辣味，冬天多鹹味。苦能瀉熱而堅陰。”

中醫認爲，苦味屬陰，有疏泄作用，對於由內熱過盛引發的煩躁不安有泄熱寧神之作用;“吃苦”可清心健腦。帶苦味的食品中均有一定的咖啡因，食用後有舒適輕鬆的感覺，可使人們從夏日熱煩的心理狀態中放鬆下來。

1、苦菜：有清熱解毒、涼血止血的作用;

2、苦瓜：有增強食慾、助消化、除熱邪、解勞乏、清心明目、益氣壯陽等功效。

3、百合：有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神之功。

4、蒲公英：有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、提神、抑菌等作用。

5、萵筍：有清熱解毒、減肥健身、健胃消積等功效。

特別提醒：苦味食物大多屬寒涼，雖能清熱瀉火，但屬於清瀉類食物，體質較虛弱者不宜食用，否則會加重病情。

小滿節氣養生飲食（赤小豆）

小滿節氣養生飲食：清利溼熱食物宜多吃

小滿後不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食爲主，常吃具有清利溼熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生溼助溼的食物，當然也可配合藥膳進行調理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。

2016小滿節氣專題：

小滿節氣養生飲食：健脾胃食物宜多吃

小滿節氣暑氣逐漸加重，暑屬於“陽邪”，易損耗人的津液，導致人體產生“熱變”，常用的對付方法是避暑、養陰、生津。溼屬於“陰邪”，特點是下行，比較重，比較濁。溼氣一重，人體容易受影響的器官就是屬土的脾。脾臟被困，腸胃就不舒服，小滿節氣養生建議多食赤小豆、薏苡仁、茯苓、絲瓜、小米、燕麥、萵苣、胡蘿蔔、玉米、冬瓜、鯽魚、牛蒡、山藥等食物。‘

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