芒種節氣吃什麼 祛暑化溼8種食物最養生

導語：芒種是夏季的第三個節氣，芒種天氣炎熱、降雨多潮溼，所以體內的汗液不像盛夏時候大汗漓淋，有些溼熱又憋在體內這樣就會造成溼氣過重。如果你覺得四肢睏倦、食慾不振、萎靡頭暈，那麼就預示着你該排出溼氣了。那麼芒種節氣吃什麼?本站養生頻道爲您介紹祛暑化溼8種食物最養生。

芒種節氣吃什麼 祛暑化溼8種食物最養生(薏米)

1、芒種節氣吃什麼：薏米

薏米是常用的中藥，也是常吃的食物，具有利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效。據最新醫學研究表明，薏米含有的糖蛋白成分具有抗過敏作用，還含有人體必需的多種氨基酸，多吃薏米可以及時補充夏季高溫下的體力消耗，起到增強免疫力的作用。同時，薏米還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果，堅持適量內服可使面板光滑，減少皺紋，消除色斑。

2、芒種節氣吃什麼：西瓜

西瓜，夏天的標誌，含水量90%，可爲身體補充水分。 專家指出，“西瓜富含維生素C，能促進膠原蛋白合成。”西瓜含有抗氧化劑，能延緩身體老化，防止肌膚衰老。室溫下，西瓜所含的番茄紅素和β—胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40%和139%。而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。

3、芒種節氣吃什麼：鴨肉

炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎上，夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱，清熱去火，根據中醫“熱者寒之”的原則，在容易上火的季節食用，滋陰養胃、健脾補虛、利溼的作用極強，凡是體內有溼熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。

芒種節氣吃什麼：涼瓜

4、芒種節氣吃什麼：涼瓜

苦瓜以味得名，苦字不好聽，廣東人又喚做涼瓜。苦瓜的營養價值豐富，具有的清熱祛暑、利尿涼血、解勞清心之功效在夏季對於廣大的朋友來說是非常有利的。苦瓜味苦，南方人多食爲蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配菜佐膳，只覺可口，不覺其苦具有清熱降火、滋肝明目、解勞清心等功效，並富含維生素C，可提高機體應激能力，保護心臟。苦瓜還是一種備受歡迎的養顏美容食品，能有效減肥祛痘。

5、芒種節氣吃什麼：西紅柿

說到抵抗紫外線的食物，西紅柿一定是首選啦。西紅柿(也稱爲番茄)中含有豐富的番茄紅素，常吃西紅柿，對肌膚可以起到一定的抗氧化的作用，可有效防止強烈紫外線對肌膚的侵襲。同時，西紅柿對於肌膚有着非常好的淨白潤肌的作用，美眉們可以在早餐中加入一個西紅柿，也可以把西紅柿榨成汁來飲用，潤膚效果都非常棒。

6、芒種節氣吃什麼：黃瓜

夏季對人體最重要的影響是暑溼，暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。

芒種節氣吃什麼：冬瓜

7、芒種節氣吃什麼：冬瓜

冬瓜味甘、性微寒，可以利尿、清熱解毒、生津止渴。現代營養學認爲，冬瓜富含水分，水分含量94.5%。冬瓜中的維生素以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，礦物元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯着高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，適宜進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者食用。

8、芒種節氣吃什麼：綠豆

說到夏季清火祛暑的第一甜品，大家首先會想到的就是綠豆湯。綠豆清熱解毒，消暑開胃，搭配蓮子心熬煮，還能清心火、除雀斑，最值得夏日晚上的你來一碗!綠豆具有清熱解毒的功用，是夏令飲食中的上品，《開寶本草》記載：“綠豆，甘，寒，無毒。入心、胃經。主丹毒煩熱，風疹，熱氣奔豚，生研絞汁服，亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒。”常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。

芒種節氣吃什麼小貼士

養生專家，夏季調理脾胃飲食應清淡，少吃辛辣油膩食物(如辣椒、羊肉、牛肉、狗肉)。綠豆百合粥有清熱解毒、利水消腫、消暑止渴、降膽固醇、清心安神和止咳的功效;南瓜綠豆湯有清暑解毒、生津益氣功效。蔬菜應多吃綠葉菜及苦瓜、絲瓜、南瓜、黃瓜等，水果以西瓜爲好。適宜的膳食有清拌茄子、熗拌什錦、綠豆南瓜湯、苦瓜菊花粥、綠豆湯等，有清熱通竅、健脾和胃功效。