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處暑養生:8種最佳食物滋陰潤燥

欄目: 天氣常識 / 發佈於: / 人氣:3.08W

導語:處暑節氣即將到來,這將標誌着炎熱的夏天結束,屆時晝夜溫差大,天氣乾燥。處暑養生應多食用滋陰養肺、潤燥生津的食物,注意少吃辛辣油膩煎炸食物,避免上火加重秋燥,滋陰潤燥最關鍵。小編在此推薦8種最佳食物,詳細請看下文。

 

1、蘿蔔

“秋吃蘿蔔賽人蔘,保健養生在其中”,可見秋季吃蘿蔔對人體大有益處。蘿蔔不僅營養豐富,含有大量的維生素C和微量元素鋅,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效,能增強機體的免疫功能,提高抗病能力,有較高的食療價值。

2、鴨肉

民間有處暑吃鴨子的習俗,鴨子的烹飪方法很多,除了最着名的北京烤鴨外,燉、煮、烹、炒都可以做出美味的菜餚。年歲大的人食用鴨子,可以選擇燉煮的做法,煮得儘量稀爛一些,減少油膩,也易於消化。鴨肉山藥粥就是一款容易消化、味道鮮美的進補食療粥。

3、百合

百合,性微寒,味甘淡。富含人體所必需的優異蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物鹼。不只味道鮮美,並且養分豐厚,藥用價值也很高。據《本草綱目》記載:百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣。

4、蓮藕

蓮藕有養胃健脾、益血止血補氣的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心歡止怒”,還能防止流鼻血。而秋天天氣變得乾燥,根據“燥則潤之”的原則,食藕還可以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神。新鮮都適合煨湯,九孔藕水分含量高,脆嫩汁多,涼拌或清炒最爲合適。

5、葡萄

中醫認爲葡萄有補氣血、強筋骨和利小便功效。主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痹症等。紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋陰養腎烏髮;紅葡萄含逆轉酶,軟化血管、活血化淤,防止血栓,最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補肺氣、潤肺,適合咳嗽、呼吸系統病人。

6、糯米

糯米偏溫,有補脾胃之益。如果本人屬於脾虛體質的人,大便稀溏,容易乏力,特別是有平時胃不太好,肚子餓的時候會發痛,經進食後能好轉這類身體狀況,喝點暖暖的糯米粥胃會非常舒服。

7、蜂蜜

蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用,對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。因此,在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥對人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。

8、銀耳

中醫認爲,銀耳味甘、淡、性平、無毒,具有強精補腎、潤腸益胃、補氣和血、強心壯身、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

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