黃瓜西紅柿不能一起吃 番茄有哪些功效

導語：番茄和黃瓜是夏天人們最愛的蔬菜，它們不僅可以補水消暑，而且營養價值很高，可以滿足人體對維生素和微量元素的需求。夏季，很多人的餐桌上會同時出現涼拌黃瓜和糖番茄，這兩樣食物確實很好吃，可是這兩樣夏季食用率最高的蔬菜可以一起吃嗎?本站，爲您解答黃瓜西紅柿不能一起吃嗎?番茄有哪些功效的問題。

黃瓜番茄不能一起吃?

番茄原產地在南美洲，在我國的南北方有廣泛的栽培。番茄可以生吃也可以煮着吃，它含有豐富的維生素A、B、C、B1、胡蘿蔔素及微量元素，常吃對我們的身體很有好處。

黃瓜在我國各地都有栽培，但多產在溫帶和熱帶地區。黃瓜蘊含豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、尼克酸及鈣、鐵、磷等微量元素，有利於促進人體健康，是夏季人們最喜歡食用的蔬菜之一。

那麼營養都這麼豐富的兩樣蔬菜可以一起食用嗎?答案是否定的。小編很負責任的告訴您，番茄和黃瓜不能一起食用，原因在於：黃瓜中含有一種維生素分解酶，這種物質會分解掉食物中的維生素，從而使人體吸收不了維生素。而番茄中維生素的含量十分豐富，如果和黃瓜一起食用就會破壞掉這些維生素，造成一定的營養流失，因此雖然番茄和黃瓜一起食用不會產生有害物質，不會有損於我們的健康，但是會造成營養的浪費，小編不建議一起食用，當然還有其它蘊含維生素的食物也不宜和黃瓜一起食用，例如苦瓜、辣椒等。

番茄的功效

番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、纖維和鈣、鐵、磷等微量元素，可以補充我們人體大量所需的營養物質。那番茄具體有哪些功效呢?小編在這裏爲您介紹：

1、延緩衰老

番茄中含有大量番茄紅素，這種物質是天然的強力抗氧化劑。因此多吃番茄可以延緩人體的衰老，還可以增強我們的免疫力，減少色斑的生成，而且番茄紅素還可以減少眼睛裏的黃斑。

小貼士：將新鮮的番茄打成汁，每天用番茄汁敷面，能夠使面板更光滑細膩，防止衰老。

2、防癌

番茄中含有大量的營養物質，其中含量最多的就是胡蘿蔔素，番茄中的胡蘿蔔素中有大量的番茄紅素，番茄紅素不僅有抗氧化的功效，還有消滅細菌，預防癌症的發病機率。另外，醫學研究證明。癌症患者對於維生素C的需求量大大提高，而番茄中含有大量的維生素C，可以滿足癌症患者使用。

小貼士：堅持每天生食1-3個新鮮番茄，可以起到預防和緩解癌症的作用。

3、治療口腔潰瘍和麪板病

番茄含有維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素，這些營養物質對治療口腔潰瘍和麪板病很有好處。

小貼士:將番茄搗碎後，敷在患處，每日2-3次可以有效的治療由真菌導致的感染性面板病;將番茄和土豆各榨汁混合飲用，早晚一次，可以治療潰瘍。

4、消食

食用番茄可以有助於人體的消化功能，可以潤腸通便，治療便祕。

5、降脂降壓

番茄裏含有維生素P，這種物質能夠降低血液粘稠度，保護血管，對於有高血壓、高血脂的患者有降低血壓血脂的作用。

小貼士：將新鮮番茄蘸白糖空腹生吃，有很好的降壓效果。

番茄和黃瓜都含有很豐富的營養成分，但人們不要將這兩種蔬菜一起食用，否則很容易造成營養流失，浪費其中的營養物質。另外，多吃番茄對我們的身體很有好處，可以抗癌、抗衰老，愛美的女性朋友可以多吃。好了今天關於黃瓜西紅柿不能一起吃?番茄的功效有哪些?就介紹到這裏了，希望能對您有所幫助。