番茄湯怎麼做 番茄和什麼一起煮好吃

番茄湯很多人都喜歡喝，番茄湯怎麼做好喝呢？其實做番茄湯的時候可以加入其他的配菜一起煮，不僅風味更好，也比較有特色。今天介紹的就是黃花菜番茄湯，在番茄湯裏面加入了黃花菜，不僅好吃，還很健康。

番茄和什麼一起煮好吃

食材：

番茄1個、幹黃花50克、小蔥1根、姜1克。 調味料：食用油3克、鹽2克、雞精1克。

番茄湯的做法：

1、番茄切薄片；

2、黃花菜溫水浸泡5分鐘，撈出切段，小蔥切蔥花，姜切末；

3、熱鍋倒入適量油，油溫燒至5成熱，下入薑末炒香，再倒入番茄炒出汁，加入黃花菜炒勻，倒入適量清水煮5分鐘；

4、最後調入雞精、鹽，裝盤，撒上蔥花即可。

小貼士：

番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。