進伏從哪天算起2019年 2019年數伏天從什麼時候開始

導語：伏天一旦開始，我們便開始數伏了，而每年數伏的開始是從夏至日後的第三個庚日開始，那麼，2019年數伏天從什麼時候開始呢?今年進伏從哪天算起2019年幾月幾日?根據推算，2019年數伏從7月12日開始，即這天進伏。

進伏從哪天算起2019年 2019年數伏天從什麼時候開始

2019伏天

2019年7月12日開始數伏，這天進伏。

從夏至開始，依照幹、支紀日的排列，第三個庚日爲初伏。第四個庚日爲中伏，立秋後第一個庚日爲末伏。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”十天干中的第七個字，庚日每十天重複一次。

我國農曆中“九”是習慣用的雜節，有“冬九九”和“夏九九”。其中“冬九九”流傳較廣，它是以冬至日爲起點，每九天爲一個九，每年九個九共八十一天。三九、四九是全年最寒冷的時候。“夏九九”是以夏至日爲起點，每九天爲一九，每年九個九共八十一天。同樣，三九、四九是全年最炎熱的季節。它與“冬九九”形成鮮明的對照，遺憾的是它不廣爲流傳，其實“夏九九”確實生動形象地反映日期與物候的關係。

如最能反映我國大部分地區氣候特點的是最近在湖北省老河市一座禹王廟正廳的榆木大梁上的《夏至九九歌》，其全文是： 夏至入頭九，羽扇握在手;二九一十八，脫冠着羅紗; 三九二十七，出門汗欲滴; 四九三十六，卷席露天宿; 五九四十五，炎秋似老虎; 六九五十四，乘涼進廟祠; 七九六十三，牀頭摸被單;八九七十二，子夜尋棉被; 九九八十一，開櫃拿棉衣。 老北京的伏天兒 老寂進入農曆六月就該到數伏天了，俗話雲:“冷在三九，熱在三伏。”北京的伏天裏最熱一般可到攝氏三十六七度，炎暑流金。

我國古代曆法中既有對伏天的推算，“三伏”這種說法自秦代以來就有，查《漢書·郊祀志》有明確記載，注中說:“六月伏日也，周時無，至此(指秦)乃有之。”有關伏天的說法在我國的大江南北是一致的，並無南北之分。顏師古注說:“陰氣將起，迫於殘陽而未得升，故爲藏伏，因名伏日也。”在我們北京因氣候高爽，雖沒有江南的“黃梅天”，但在伏天裏也常有連陰雨，過去北京的老屋老房子多不免潮溼，所以要定期曬曬衣物以防發黴。《帝京景物略》上雲:“六月六日曬鑾駕，民間亦曬其衣物、老儒破書，貧女敝縕，反覆勤日光，脯乃收。”

三伏天習俗

三伏天

伏”，乃是藏陰氣於熾熱之中的意思，具有警示作用。庚，在天干中排列第七，在與五行搭配中屬金。金怕火，在數伏天氣中逐日消減，因此古人以庚日來計“伏”。入伏以後，暴雨易形成洪水，稱爲“伏汛”。農諺說:“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋農民喜，小暑防洪別忘記”。因此，數伏天氣既要防暑，又要防汛。我國用十個天干和十二個地支相互搭配，六十天爲一週期的紀日方法，已有兩千七百多年的歷史了，據甲骨文研究是在春秋時期魯隱公三年(公元前722年)元月二日已巳日開始，至今從未錯記，是中國曆法史上的一個奇蹟。由於干支紀日與農曆各月無一定對應規律可循，除推算個人生辰八字有用外，在其他領域目前很少使用，只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龍”等雜節氣時才使用。三伏天食俗 ——頭伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋 。

在夏至後氣溫驟升，形成灼熱的暑天。把最熱的暑天稱爲“伏天”，是起源於春秋時期的秦國，《史記·秦紀六》中雲:“秦德公二年(公元前676年)初伏。”唐人張守節曰:“六月三伏之節，起秦德公爲之，故云初伏，伏者，隱伏避盛暑也。”古代伏天時跟其他節令一樣，民間傳承着很多食俗。老北京民間有句俗語:“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。”就說的是舊京數伏天家家信守的飲食民俗。

爲什麼有這個食俗和俗語呢?據說與節氣和那時菜農生產技藝有關:農業落後，也沒有暖棚設施，沒有更多夏令青菜供應百姓，夏至數伏時正是蔬菜青黃不接斷檔之時，也因老北京伏天時特炎熱，汗流浹背的人們都願在此時弄些簡單少油又清淡爽口的飯食，所以就衍生出伏天吃餃子、麪條、烙餅的食俗。餃子，已有一千多年的歷史了，餃子最初稱“餛飩”。據史載:三國魏人張揖著的《廣雅》一書中就記述一種餛飩食品:“今雲餛飩，形如偃月，天下之通食也。”

近年在吐魯番一個唐代古墓裏出土的木碗中就發現了十多個餃子，其形狀跟現在的餃子一模一樣。到清代時吃餃子稱爲煮餑餑，《燕京歲時記》上雲:“每屆初一，無論貧富人家皆以白麪做角食，謂雲煮餑餑。”以上可見老北京人吃餃子歷史之悠久。北京人一年四季都愛吃餃子，在伏天餃子的品種及用餡也多種多樣，有水煮餃子、燙麪餃子、油煎餃子、鍋貼餃子等。餡有一個肉丸的，有肉拌南瓜倭瓜或西葫蘆的，有一年四季吃不膩韭菜餡的，還有用鮮藕、木耳、雞蛋、口蘑製成的藕餡餃子。

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