導語：霜降，二十四節氣之一，意味着天氣漸冷，開始有霜。霜降是什麼意思?霜降二十四節氣中的第十八個節氣，同時也是秋季的最後一個節氣，霜降一般是在每年公曆的10月23日。這時中國黃河流域一帶出現初霜，在中國北方，這個時節要吃柿子，南方則流行吃鴨子進補。此外，很多地方還會舉行菊花會、賞菊飲酒。
霜降節氣舉行各地賞菊飲酒舉行菊花會
霜降節氣習俗：登高望遠舉行菊花會
霜降到來，季節已近寒冬。除去飲食，霜降節氣在民間還有不少講究，目的都是祛除兇穢、祈求吉祥如意，期盼在之後的生活中一切順利，莊稼豐收。比如在山東煙臺等地，有霜降節西郊迎霜的做法。
當此時節，登高望遠、賞菊花仍然是霜降這一節令流行的雅事。菊花在古代即被視爲“候時之草”，是生命力的象徵。霜降時節秋菊仍然盛開，國內很多地方要在這時舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的重視與喜愛。
霜降是什麼意思
霜降吃什麼補身體
“從古至今，人們都認爲秋天‘肅殺’之氣很重，登高或賞菊，都能令人開闊胸懷、精神愉悅。種種趣味盎然的霜降習俗，是人們對身體健康、家庭興旺的美好祈盼。”高巍表示，這也讓各類民間習俗變得更加豐富多彩。
廣東高明一帶，霜降前則有“送芋鬼”的習俗。據稱，當地小孩會以瓦片壘梵塔，在塔裏點燃柴禾，待到瓦片燒紅後，毀塔以煨芋，叫做“打芋煲”，隨後將瓦片丟至村外，稱作“送芋鬼”，以祛除不祥。
今日霜降南方一些地區，會在霜降前後吃鴨子
霜降飲食：霜降吃鴨子、柿子
與寒露相比，霜降到來後，天氣會變得更冷，露水會凝結成霜。霜降表示天氣更冷了，《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝，露結爲霜矣。” 我國古代將霜降分爲三候：“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲鹹俯。”
天氣寒冷，適於飲食進補。閩南一帶有一句諺語“一年補通通，不如補霜降”。高巍說，南方一些地區，會在霜降前後吃鴨子，“鴨肉脂肪比較少，幾乎各個年齡段的人都可以吃。所以比較適合在霜降進補“。
霜降節氣養生小貼士
霜降節氣養生：養肺護胃防咳
“北方不少地區會在霜降前後吃紅柿子。柿子屬於應時當令的食品，還有暖胃的功效。”高巍笑着說，在北京地區還會吃菊花火鍋跟烤肉，“這也是人們根據節氣特點，對飲食的調整”。
除此之外，不少地方有霜降吃牛肉的習俗。據公開資料顯示，廣西玉林某地的居民習慣在霜降這天，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天裏身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。
霜降節氣
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