春節吃什麼 春節都吃什麼傳統食物

導讀：春節吃什麼?春節吃的東西可多了，魚和肉是必須有的，還有餃子湯圓等，這兩項食物是南北方每逢節日都會出現的傳統食物。那麼，除此之外春節還有哪些有着好寓意的春節食物呢?一個食物代表一個春節好寓意，下面就和小編一起去瞧瞧春節都吃什麼傳統食物吧。

春節吃團圓飯

食物一：魚

春節每年必有魚代表“年年有餘”，所以很多地方都會準備魚這道食物，只不過每個地方會選不一樣的品種，其中鰱魚代表“連年有餘”、鯽魚和鯉魚代表“大吉大利”、鮭魚代表“富貴有餘”。

食物二：雞

“吃雞”這個現在可是火爆全網，不僅僅是因爲吃雞這個遊戲，還是因爲雞肉真真是我們逢年過節必備的食物之一，吃雞寓意吉祥如意，喝雞湯寓意清泰平安，而且不同部位的雞肉寓意也不同，就比如雞翅寓意展翅高飛，雞爪寓意新年抓財，雞骨頭寓意出人頭地。

食物三：餃子

餃子

餃子不必說，北方人過節時飯桌上必備，在春節吃餃子還多了一層寓意，那便是招財進寶，這是因爲春節的餃子都是做成元寶形狀的。

食物四：湯圓

北方有餃子，南方有湯圓，這是亙古不變的食俗。南方人在春節叫湯圓爲元寶，吃湯圓叫做吃元寶，寓意招財進寶、團圓美滿、事事如意。

食物五：年糕

春節有年糕的寓意想必大家都能猜得出來，那便是“年年高升”，吃年糕在不同地區還有不一樣的說法，且年糕種類也不盡相同。就比如蘇州是桂花糖年糕，早期是爲紀念伍子胥，北京是百果年糕、山東是紅棗年糕、寧波是水磨年糕等，每一個地區的年糕都有當地的特色。

年糕（圖片均來自網絡，侵權請聯繫刪除）

食物六：隔年飯

隔年飯也叫做“過年飯”，在年前晚上先煮好一鍋米飯放在飯桌上，直到正月初一食用，代表了年年有餘的意思，多爲福建閩南地區人民的習俗。

食物七：福橘

橘子算得上春節必備的水果之一，因爲橘與“吉”諧音，因此春節吃福橘則代表了吉祥如意，招福納吉的寓意。