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發表於:08-26
米酒如何釀製?首先我們需要備料:糯米三斤,米酒麴,礦泉水6斤。做法:1、三斤糯米洗淨,清水泡一宿。2、蒸鍋,鋪屜布,加入糯米,用大火蒸。3、20分鐘後開啟鍋蓋上糯米。4、將糯米攪散,灑入小碗清水,蓋...
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發表於:02-03
荔枝由於不易儲存,所以常被製作成荔枝酒。接下來,就介紹一下荔枝酒的製作方法。荔枝酒的製作方法一、選對荔枝荔枝的優劣直接影響酒的品質,所以一定要挑選新鮮、品質優良的荔枝。二、荔枝...
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發表於:01-19
導語:說到糯米飯,不少朋友就要開始流口水了,香香糯糯的糯米飯是很多朋友的心頭好,其原料主要由糯米構成,製作時再加上一些臘肉、香腸和蔬菜,簡直是色香味俱全。可生活中不少愛吃糯米飯並不會...
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發表於:06-11
糯米飯香糯可口,很多人喜歡吃,蒸糯米飯的做法其實也有很多,比如可以加入一些配料一起蒸,今天教大家的是紅糖糯米飯,在蒸糯米飯的時候,加入少許紅糖,蒸出來的糯米飯帶着香糯的味道,還夾雜着絲絲...
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發表於:01-28
產自巴西的百香果,因其富含多種果香,被譽爲“果汁之王”。果實富含天然維生素,許多人也用百香果釀酒。那百香果酒怎麼做呢?以下小編將爲您詳細介紹百香果酒的製作方法。原料:百香果10-20個,...
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發表於:05-17
糯米藕一般指的就是桂花糯米藕,是江南地區的特色名吃,屬於蘇菜。生糯米灌在蓮藕中,然後配上桂花醬,是一道獨具特色的中式甜品,以其甜糯、桂花香氣濃郁而聞名。糯米藕怎麼做呢?一起來看看吧!糯...
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發表於:01-25
蘋果酒,法語名爲Cidre,英語音譯也稱西打酒蘋果酒。它是一種以蘋果爲主要原料,酒精含量低,含有多種營養成分,還含有人體必需的氨基酸,可以幫助人體代謝,幫助人體消化吸收,維持酸鹼平衡,減肥瘦身...
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發表於:02-04
果酒的釀造方法簡單易掌握,而且果酒中酒精含量低,有益於身體健康。市場上常見的一些水果也可以做成果酒,下面介紹幾種常見果酒的製作方法。1、櫻桃酒櫻桃500克,冰糖200克,52度以上白酒500克...
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發表於:02-04
木瓜酒是一種將木瓜切片泡在水中的果酒,做木瓜酒,只要將木瓜、米酒、砂糖按特定的順序釀造即可,注意,一定要用消毒過的玻璃瓶存放。下面跟小編一起來看看吧。木瓜泡酒法原料:木瓜,米酒,砂糖。...
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發表於:05-07
葡萄放入碗中,加入清水和麪粉,洗淨後取出。葡萄放入碗中碾碎,取出種子。再放入容器中,鋪上一層白砂糖,再鋪上一層葡萄。將蓋子蓋上密封好,放置到常溫的地方釀製半個月即可。要注意對發酵容器...
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發表於:01-19
導語:糯米酒又叫江米酒、甜酒、水酒、酒釀,是冬天食用的進補佳品之一。其釀製工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。其實不只是在冬天,平時喜歡吃糯米酒的朋友一年四季都可...
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發表於:01-03
米酒的製作方法:1、準備糯米,將其洗淨放入清水中浸泡一晚;2、泡好的糯米放到紗布上,攤平,上面戳幾個洞,蒸40分鐘。3、酒餅用涼白開化開;4、把蒸好的糯米放到鍋中晾涼,剩下的涼白開倒入其中,把糯...
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發表於:01-02
冷藏60天,常溫30天。因自釀米酒的酒精會在溫度適宜的情況下繼續發酵,影響口感,因此米酒不可存放太久。米酒開啟後需儘快飲用,以防米酒與空氣接觸,產生細菌。米酒主要原料是江米,用蒸熟的江米...
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發表於:02-04
現在果酒和果醋越來越受人們歡迎,也有許多人開始動手自己製作果醋和果酒。接下來隨小編一起用蘋果釀製蘋果酒和蘋果醋吧。1、果酒的製作方法原料:新鮮蘋果,冰糖,檸檬(可有可無)、白蘭地、...
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發表於:01-19
導語:入冬釀酒是南方人的傳統,釀酒後的酒糟用來入菜更是由來已久。而糯米酒糟由糯米釀造而成,其營養豐富,色澤金黃,口感醇甜,有着糯米特有的香氣,因此深受不少人喜歡。那麼,坐月子能吃糯米酒糟...
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發表於:02-09
糯米酒與黃酒,其度數較低,是女孩兒比較喜歡的一種酒,而且味道還有點甜,沒有酒味。糯米酒和黃酒都是用米釀製的,那麼糯米酒是否屬於黃酒?一起來詳細瞭解一下!一、糯米酒是黃酒嗎糯米酒,又稱酒糟...
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發表於:07-20
糯米粉和澱粉混合,加水,調成粘稠狀,再加糖,攪拌均勻。把液體倒進盆子裏,蓋上保鮮膜,用牙籤戳洞。放入蒸鍋中火蒸20分鐘左右。蒸好後加入黃油,揉成麪糰,放涼。麪糰裏包入紅豆沙餡。糯米糰粘上椰...
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發表於:02-02
中國人有許多習俗,比如坐月子時喝的酒就是月子米酒水。月子酒含有人體必需的18種氨基酸,14種對人體有益的微量元素,6種維生素及豐富的葡萄糖,營養價值很高,催奶增乳效果也很明顯。接下來就...
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發表於:01-05
青梅酒的做法一:1、青梅:白酒:黃冰糖的比例1:1:0:7,也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖;2、青梅,用清水洗乾淨(去掉果蒂,抹掉表皮的黑污漬);3、用乾淨無油無異味的鍋,水煮開後把青梅倒進去,立刻倒出來(動作要快...
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發表於:06-06
糯米是一種非常可口的主食,可以直接蒸着吃,同時也可以和其他的配菜一起蒸,風味多樣。今天教大家用豬肚蒸糯米飯,這道菜用糯米和豬肚作爲主料,糯米中加入了豐富的調味料,色香味俱全。蒸糯米怎...
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發表於:02-05
酒糟是南方的一種傳統特色小吃,用糯米發酵製成的,有些人也會用普通大米做酒糟。和糯米酒糟相比,一般大米做的酒糟甜度不夠,酒味也會比較重,出酒少。就製作方法而言,大米酒糟和糯米酒糟很相似...
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發表於:06-26
糯米飯糰是一種非常健康的食物,香糯可口,可以搭配上不一樣的配料一起吃,製作方法多樣。今天要做的就是糯米飯糰,加入了香菇、火腿、蝦米、胡蘿蔔,風味獨特,色香味俱全。糯米飯糰怎麼做食材:糯...
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發表於:02-02
仙人掌果是一種溫補性水果,含有豐富的營養成分,對人體內外都有極好的保健作用。仙人掌果既可食用也可用於泡酒,可將仙人掌果泡酒,有利於活性成分的析出和溶解,可促進人體吸收,從而發揮更好的...
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發表於:12-22
蚜蟲該病蟲對植物的危害也很大,它專門去吸植物的汁液,這樣不但可以阻止糯米條的生長,傳染一些病毒,而且還會造成長出來的花、葉子和芽的畸形,另外它的繁殖力也很強,所以一定要及時防治,不要讓...
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發表於:02-03
紅曲酒是中國的傳統名酒之一,以糯米、紅曲等原料釀製而成,多產於福建、浙江、臺灣等地,適量飲用紅曲酒對身體健康有一定好處。紅曲酒怎樣釀造?下面一起看看紅曲酒的製作方法!紅曲酒的釀造方...