糯米飯糰的做法 糯米飯糰怎麼做

糯米飯團是一種非常健康的食物，香糯可口，可以搭配上不一樣的配料一起吃，製作方法多樣。今天要做的就是糯米飯糰，加入了香菇、火腿、蝦米、胡蘿蔔，風味獨特，色香味俱全。

糯米飯糰怎麼做

食材：

糯米200克、香菇30克、火腿腸30克、蝦米30克、胡蘿蔔30克、蔥花10克、油適量、鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺

糯米飯糰的做法：

1、香菇切粒，火腿腸切粒，胡蘿蔔切粒；

2、糯米洗淨浸泡，濾出水分，入鍋蒸20分鐘，取出；

3、鍋中倒油燒熱，放入香菇粒、火腿腸粒、蝦米、胡蘿蔔粒翻炒3分鐘，再放入鹽、蠔油、生抽、蔥花翻炒均勻，製成配料；

4、然後將蒸熟的糯米飯與配料充分拌勻，用手抓入適量的糯米飯，握緊收成圓形；

5、糯米飯糰放入盤中，蒸15分鐘即可。

小貼士：

糯米屬於比較難消化的食物，所以腸胃消化不好，老人和小孩都要少吃。