糯米涼糕的做法 糯米涼糕怎麼做

糯米涼糕是一道非常好吃的糕點，糯米香糯，加上了紅豆沙、葡萄乾、紅棗等配料，口感比一般的糯米涼糕要更豐富。喜歡吃涼糕的人一定不要錯過了。

糯米涼糕怎麼做

食材：

糯米200克、紅棗100克、紅豆沙50克、芝麻適量、葡萄乾適量

糯米涼糕的做法：

1、糯米提前泡好，倒入蒸鍋裏蒸熟，取出壓成糯米糰；

2、紅棗去核，放入蒸鍋蒸熟透；

3、模具四周塗一層油，鋪一層糯米糰，再鋪一層紅豆沙，再撒上熟紅棗，再鋪一層糯米糰；

4、加入葡萄乾，撒一些芝麻，放入冰箱冷藏2小時，即可食用。

小貼士：

糯米屬於比較難消化，所以一次不要吃太多。