相關打滷麪怎麼做的科普知識

打滷麪的做法打滷麪怎麼做

發表於：09-08

麪粉和成麪糰，醒30分鐘，杆成麪餅，用麪條機過幾遍，摺疊起來切成小條,將香菇、松蘑等泡上過夜，然後切好，豬肉煮熟切成大片，調水澱粉，紅柿切塊，油鍋下蔥姜煸炒，下各種材料，下肉片、老抽煸炒加煮肉的...
雞腿肉怎麼滷滷雞腿的家常做法

發表於：06-06

雞腿和雞翅是非常受歡迎的食物，最常見的就是滷着吃，滷味口感醇香，深受大家喜愛。今天教就教大家滷雞腿的家常做法，在滷雞腿的時候，可以加入其它的食材以前滷，這裏用到了雞蛋和雞翅，喜歡吃的就...
怎樣做滷水豬肚滷水豬肚怎麼做

發表於：05-17

滷水豬肚是一道好吃的家常菜，平時大家都喜歡，豬肚吃起來口感脆嫩，做成滷水豬肚之後，鮮味十足。怎樣做滷水豬肚呢？今天就教大家自己在家做的方法，一起來看看！怎樣做滷水豬肚食材：豬肚200克、姜1...
山東可不止打滷麪！來了才知什麼叫“面面俱到”！

發表於：11-30

臺兒莊黃花牛肉麪棗莊臺兒莊地區名吃。黃花牛肉麪主料除了黃牛肉、大骨之外，主角還有黃花菜。將這些食材配在溫胃暖中、理氣通竅的中藥材和調味佐料中一同匯入牛骨頭高湯，燉煮至湯、肉、...
滷雞胗的做法滷雞胗怎麼做好吃

發表於：08-04

雞胗洗乾淨，放入開水鍋裏面焯燙一下，然後撈出。鍋中放入適量老滷，再加入香葉、幹辣椒、八角、花椒，蔥和姜，大火燒開。然後放入雞胗，燒開後轉小火煮半個小時。煮好之後關火，雞胗在湯汁裏浸泡4...
滷豬肝的做法怎麼滷豬肝好吃

發表於：07-03

豬肝除了炒着吃，還有一種最常見的吃法就是滷着吃，今天就教大家一道滷豬肝，這道菜製作方法比較簡單，加入了豐富的配料，包括八角、香葉、花椒、老抽等，滷豬肝口感醇香，可以搭配着蘸料一起吃，味道...
滷豬蹄怎麼做滷豬蹄的家常做法

發表於：06-09

滷豬蹄是一道非常美味的食物，用豬蹄作爲主料，加入了豐富的配料，製作出來的滷豬蹄醇香入味，豬蹄口感好，入口細嫩，深受大家喜愛。喜歡吃豬蹄的小夥伴可以試試這種做法，自己做在家就能完成。滷豬...
香滷豬腳的做法怎麼滷豬腳最香

發表於：05-17

豬腳滷着吃是最普遍的一種做法，滷豬腳外皮醇香，錄像味濃，怎麼吃都不膩。滷豬腳自己在家就能做，今天教大家香滷豬腳的做法，將豬腳放入鍋中滷製而成，味道豐富，細嫩爽口，好吃而不膩！怎麼滷豬腳最香...
洋蔥炒滷牛肉的家常做法怎麼做洋蔥炒滷牛肉好吃

發表於：07-24

洋蔥切成小塊，滷牛肉切成片。青椒切塊，小米椒斜切段，蒜切片。鍋裏倒入適量油，油溫6成熱，放入洋蔥翻炒半分鐘，加入青椒、小米椒、滷牛肉翻炒均勻。加入生抽半勺、蠔油半勺、鹽半勺翻炒均勻即...
滷大蝦的做法滷大蝦怎麼做

發表於：07-11

青椒去籽切塊，胡蘿蔔切成片，芹菜切段，香菜切碎。鍋中水燒開，將蔥段、薑片、青椒、胡蘿蔔片、香菜段、芹菜段一起煮至入味，關火，去掉雜料。鍋中倒入生抽、老抽，再放入青蝦焯燙一下，倒入盆中。蓋...
仙桃毛嘴滷雞怎麼做?

發表於：12-28

主料：雞1200克調料：花椒3克,桂皮3克,八角3克,草果2克,陳皮2克,甘草2克,丁香2克,白砂糖4克,鹽6克,醬油10克做法：1.將活雞宰殺洗淨。再將雞小腿窩入雞腹內。2.將調料放紗布包內，放清水鍋煮1...
滷鴨掌的做法怎樣滷鴨掌好吃

發表於：06-05

鴨掌和雞爪很多人都喜歡吃，平時我們都習慣將這些當做零食，滷雞爪和滷鴨掌是最普遍的做法，你知道滷鴨掌的做法嗎？將鴨掌和雞爪先焯水，然後放入鍋中，加入滷料一起煮，方法簡單，喜歡吃的都試試吧！怎...
滷羊排的做法怎麼滷羊排好吃

發表於：08-29

羊排洗淨，備好滷料包，有八角1顆、香茅1小捆、桂皮2塊、香葉2片、肉蔻半顆和茴香籽，羊排放入高壓鍋裏面，加滷料包、蔥、薑片、鹽、味精和醬油，高壓鍋上氣後壓30分鐘，直至熟透，羊排抹上孜然粉用...
雞肉怎麼吃滷雞肉的做法

發表於：06-12

雞肉怎麼吃？雞肉本身肉質比較柴，所以製作的時候一定要注意。雞肉最適合滷着吃，用多種配料一起滷，製作出來的雞肉帶着濃郁的香味，而且肉質細嫩，沒有任何的腥味。今天教大家做一道滷雞肉的做法...
滷蛋怎麼做滷蛋的家常做法

發表於：06-25

滷蛋想必大家都吃過，一般我們吃滷蛋都是在外面買，其實自己在家裏做更好。滷蛋怎麼做好吃呢？製作滷蛋的方法比較簡單，只要掌握好技巧和配方就行了，今天就教大家制作滷蛋，按照這個步驟來做，誰都...
小龍蝦滷水配方滷水小龍蝦怎麼做

發表於：12-28

小龍蝦滷水配方需要：香料：幹青花椒50克、大紅袍和花椒50克、小茴香40克、八角30克、白芷30克、桂皮20克、香葉5克。配料：植物油3000克、幹辣椒節800克、大蒜瓣500克、大蔥段300克、生薑片...
正宗臺灣滷肉飯的做法臺灣滷肉飯怎麼做

發表於：01-03

之前去臺灣旅遊的時候，吃了一次臺灣滷肉飯，本來不太喜歡吃滷肉，但是吃了這個滷肉飯真的改觀了，果然好不好吃還是要看配方。一碗米飯，配上一勺濃香的滷肉汁，絕對可以把一大碗飯幹下去，臺灣滷肉...
滷水鴨脖的做法鴨脖怎麼滷好吃

發表於：05-29

鴨脖很多人喜歡吃，鴨脖的吃法很多，其中最常見的就是滷着吃。其實做滷水鴨脖最關鍵的就是做滷水，只要滷水好吃，就能做出美味的鴨脖。今天教大家滷水鴨脖的做法，在家就能做，你也試試吧！鴨脖怎麼...
滷牛肉的家常做法滷牛肉怎麼炒

發表於：07-31

滷牛肉切片，姜切絲，大蔥切片。油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、高湯煮開。小火煮至湯汁收濃，放入水澱粉1勺、香油1勺即可。滷牛肉怎麼炒食材：滷牛肉1塊、...
潮州滷豬腳怎麼做好吃滷豬腳的做法及配料

發表於：05-31

豬腳是很多人都會吃的一種美味的食物，尤其是豬腳中含有豐富的膠原蛋白，所以很適合女性吃，滷豬腳是最常見的豬腳的做法。今天教大家潮州滷豬腳怎麼做好吃，加入了豐富的材料，鮮香入味！潮州滷豬...
滷雞爪的做法怎樣滷雞爪

發表於：07-12

雞爪洗乾淨，然後剪掉指甲，對半切開，薑切片。準備一個煮鍋，加入清水，將雞爪放進去，加料酒1勺、幹辣椒、薑片和花椒，煮15分鐘後撈出。把煮過的雞爪放入裝了冰塊的水中，冷卻半個小時。準備一個密...
牛排骨怎麼滷滷牛排骨的做法

發表於：06-25

牛排骨大家都吃過嗎？這是一種非常美味的食物，其製作方法也很多。今天教大家牛排骨怎麼滷，滷牛排骨的方法其實並不難，製作出來的排骨醇香撲鼻，鮮香入味，男女老少都可以吃。喜歡吃牛排骨的人一...
滷鴨腿的做法鴨腿怎麼滷好吃

發表於：06-26

滷鴨腿是一種傳統醬滷製品，很多人喜歡吃。滷鴨腿以鴨腿和香辛料爲主要食材，口感緊實，耐咀嚼，醇香入味，無異味。在家裏怎麼滷鴨腿呢?教大家這個方法，你也可以做出好吃的美味。鴨腿怎麼滷好吃...
怎樣做滷牛肉滷牛肉的簡單做法

發表於：08-28

牛腱子肉洗淨切成大塊，冷水入鍋，加香葉和料酒，煮開關火，牛肉撈出控水，另取一個鍋，放清水加香料，再加一些草果，料水煮開，加鹽和老抽調味，加入牛肉開小火，煮60到120分鐘，牛肉撈出，水冷卻後將牛肉放進...
打滷麪的做法打滷麪怎麼做好吃

發表於：08-11

打滷麪是山西、山東地區的傳統麪食，打滷麪的做法多樣，風味不一，用料也多種多樣，隨用料、做法不同，亦有不同風味。打滷麪可以算是北方人最喜歡的麪食之一，喜歡吃的小夥伴可以看看。打滷麪怎麼...