洋蔥切成小塊,滷牛肉切成片。青椒切塊,小米椒斜切段,蒜切片。鍋裏倒入適量油,油溫6成熱,放入洋蔥翻炒半分鐘,加入青椒 、小米椒、滷牛肉翻炒均勻。加入生抽半勺、蠔油半勺、鹽半勺翻炒均勻即可。
怎麼做洋蔥炒滷牛肉好吃
食材:
滷牛肉200克、洋蔥1個、青椒1個、小米椒2個、大蒜2瓣、生抽1勺、蠔油1勺
洋蔥炒滷牛肉的家常做法:
1、洋蔥切成小塊;
2、滷牛肉切片;
3、青椒切塊,小米椒斜切段,蒜切片;
4、鍋裏倒入適量油,油溫6成熱,放入洋蔥翻炒半分鐘,加入青椒 、小米椒 、滷牛肉翻炒均勻;
5、加入生抽半勺、蠔油半勺、鹽半勺翻炒均勻即可。
小貼士:
滷牛肉味道醇香,洋蔥具有維護心血管健康,有刺激食慾,助消化,殺菌,潤膚及降血脂的作用。