洋蔥洗淨切小塊。蝦皮浸泡5分鐘,蒜切片,油溫燒至7成熱,放蝦皮小火炒幹水分,放洋蔥塊炒至斷生,放鹽、黑胡椒粉炒勻即可出鍋。
洋蔥炒蝦皮怎麼做好吃
主料:
洋蔥300克,蝦皮20克;
輔料:
蒜2瓣,黑胡椒粉1克;
洋蔥炒蝦皮的做法:
1.洋蔥洗淨,切成小塊。蝦皮放入清水中浸泡5分鐘,蒜2瓣切片。
2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蝦皮小火炒幹水分,放入洋蔥塊炒至斷生。
3.放入鹽半勺、黑胡椒粉1克翻炒均勻即可出鍋。
小貼士:
1、洋蔥營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症;