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發表於:12-30
茄盒不脆的原因:麪糊太稀;炸制時間不夠;茄子片太厚;未瀝乾水分。茄盒也叫茄夾,山東流行的家庭小菜。茄子切片後再在中間加上調好味的肉餡,經油炸而成。這道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就軟...
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發表於:01-02
爆米花不脆是因放置過久。爆米花經過高溫膨化後,形成了低水分的放大質體,且密度極小,放置一段時間後,空氣中的水分子會附着於爆米花之上,由於爆米花是玉米的膨大質體,接觸水汽的面積更大,使爆...
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發表於:01-03
1、買到了老茄子。如果茄子因爲過度成熟而變老,變老的茄子皮會厚,其中含有非常多的茄鹼,且味道偏苦。如果沒有去皮,老茄子的皮會因爲煸炒或者炸過而變硬,入口會發澀發苦。2、燒茄子的醬油品...
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發表於:01-01
1、可能是茄子本身太老,已經不適合再食用。2、茄子過於成熟,茄子皮太厚,沒有去皮,老茄子的皮會因爲煸炒或者炸過而變硬,入口會發澀,甚至會苦。3、燒茄子食用的醬油太劣質,或是醬油放得太多影...
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發表於:01-03
1、烤的時間不夠長。在蛋撻的模具刷完油之後,把蛋撻的主體食材倒進去,然後面上再放一層蛋黃,打的發泡,這樣上下兩層都有東西,而且是分隔的,需要烘培的時間也不相同,烘培久了一點蛋撻就會容易...
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發表於:01-04
因爲小浣熊乾脆面曾伴隨很多人度過難忘的童年,包裝袋上的小浣熊憨態可掬,令人喜愛。由於小浣熊乾脆面超強的“羣衆基礎”,於是不少人又將小浣熊稱之爲“乾脆面”、“乾脆面君”。浣熊的特...
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發表於:12-10
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發表於:01-02
泡菜不脆可能是因爲醃製的時間過長的緣故,老泡菜水中礦物質會隨着時間的流失慢慢變少,這是不脆的主要原因,我們在醃製的時候可以在裏面倒適量的白酒,同時注意在醃製的時候經常性換水,但是還...
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發表於:12-09
蛋糕不蓬鬆的原因:1、溫度原因,沒有調整好烤箱溫度,溫度過高蛋糕容易外糊裏生,更不會蓬鬆。2、蛋清打發的時間不夠,要把蛋清完全打發纔可以。要打發到蛋清到盆子倒扣不會掉下來,或是筷子好立...
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發表於:12-31
1、在調製麪糊的時候沒有放食用油或者食用油的量不夠。2、在調製麪糊的時候沒有放糖。3、烤制蛋卷的火候太小了,最好用專用的蛋卷盤讓兩面均勻受熱,以最快的速度卷好,放涼,這樣子蛋卷做出...
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發表於:01-01
1、茄子品種導致,本身就不易或無法煮軟。2、茄子燜煮未加蓋,煮茄子半路加冷水需一直蓋着鍋蓋燜煮十五分鐘,如果中途揭開蓋子,通常茄子就會煮不夠,變得不夠軟。3、翻炒油少,茄子吸油,若是採用...
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發表於:04-18
相信大家家裏平時使用冰箱的會多一點,冰櫃在商場中的使用頻率較高,用久了難免會出現一些問題。比如說冰櫃不製冷就是其中的一種。那麼冰櫃不製冷的原因有哪些呢?一起來看看吧!冰櫃不製冷的...
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發表於:05-26
茄盒是一種傳統菜餚,用茄子作爲主料,還加入了肉末等配料,煎制而成。茄盒的製作方法雖然不難,但是很多人做出來的口感卻差強人意。到底水煎茄盒怎麼做的呢?一起來看看吧!水煎茄盒怎麼做食材:茄...
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發表於:01-02
1、溫度過高:披薩拉絲是因爲加入了芝士,而芝士在溶解過程中會變得十分粘稠,產生拉絲的效果。披薩不能拉絲可能是因爲烘烤的溫度過高,芝士液化的程度較高,粘稠度不夠,此時稍加冷卻,等待芝士的...
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發表於:06-10
茄盒也叫茄夾,是一種家庭小菜。這道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就軟塌塌的。怎麼煎茄盒呢?今天教大家簡單的茄盒的家常做法,其步驟不難,但是要注意掌握好製作的技巧,喜歡吃的一起來做吧!怎...
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發表於:08-22
茄子切成夾片狀,切一些蔥花,裏脊肉剁碎,碗裏放芡粉、胡椒粉和適量清水拌勻,裏脊肉放鹽,加清油、蠔油和孜然粉,再放胡椒粉、蔥花,裏脊肉和調料攪拌,把肉挑進茄子裏,鍋中放入油,把所有茄子蘸上芡粉...
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發表於:08-13
將蛋清、肉末、蔥、姜混合,加少許鹽,攪拌均勻,茄子切成好,在中間切一刀不斷,將麪粉、清水和蛋黃混合,攪拌成麪糊,茄子裏面加入肉泥,然後裹上面糊,鍋裏倒適量油,將茄盒放進去炸,炸至兩面金黃,撈出即...
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發表於:02-11
由於肥水管理過度,光照不足,未拔新芽,不修剪等原因,造成金桔無果的原因較多,因此,金桔無果需從這些入手加以改進。金桔的肥水管理,一般7-10天上一次金桔肥,濃度可不超過十分之三爲宜,現芽開花時...
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發表於:01-04
空調不滴水的原因:1、機器是否製冷,假如機器不製冷或製冷效果不好,就不會使空氣中的水分凝結。2、空調漏氟了,沒有氟里昂循環肯定不會有冷凝水流出的。3、如果製冷較好的話,可能是...
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發表於:01-05
茄子皮可以吃。黑紫色的茄子皮中含有豐富的花青素、果膠、膳食纖維、維生素C、類黃酮等營養成分,食用有潤腸通便、抗氧化、美容養顏等功效,是可以吃的。去皮也有一定的好處,減少農藥殘留...
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發表於:01-02
1、電源問題先檢查冰箱的電源,看電源的連接是否正常,插頭是否通電,插穩。插好插頭之後,可以看一下冰箱燈是否正常。處理方法:插好插頭,檢視電源電壓是否在使用說明書要求範圍內,一般在187~242...
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發表於:01-03
雞蛋不好剝的原因1、與雞蛋的新鮮程度也有關係。新鮮的雞蛋內膜與蛋白質的緊密程度較大,蛋白的酸度影響內膜與蛋白附着力。2、煮雞蛋時雞蛋沒有充分被水淹沒。3、雞蛋煮熟後放在乾燥處...
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發表於:03-14
網絡帶寬不充足、服務商出現機房故障、感染病毒、負載過大。及時繳費;卸載下不必要的防火牆只保留一個功能強大的足以;合理關閉不使用的程序或刪除無用的程序及檔案,將資源空出,或者可以只...
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發表於:05-28
茄盒很多人都吃過,這是一種特色菜餚,茄子經油炸而成。魚香茄盒就是用炸好的茄盒做成的一道特色菜,這道家常菜,做好了又香又酥,吃起來口感豐富,深受大家喜愛。茄盒怎麼吃食材:茄子1根,泡椒5克,雞...
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發表於:01-02
1、泡發時間太短:銀耳中或多或少帶有一些雜質,要充分浸泡。溫水泡發1小時左右,冷水泡需要2~3小時,充分泡發的標準就是銀耳變大,葉子舒展開。2、銀耳形狀太大:銀耳泡發後,需要撕成小碎片,越碎越...