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發表於:03-11
根據我們的常識可以知道,水在一標準大氣壓之下的沸點是一百攝氏度,當壓力升高水的沸點也會升高,高壓鍋的由來便是如此。爲了提高水的沸點,提升了鍋體內的壓力用以提升水的沸點,可以用來燒製...
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發表於:04-09
大火噴氣後,小火保壓25分鐘即可。粉蒸肉發源於江西。清代詩人袁枚在《隨園食單》中有一道江西菜品,記載:“用精肥參半之肉,炒米粉黃色,拌麪醬蒸之,下用白菜作墊,熟時不但肉美,菜亦美。以不見水...
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發表於:05-27
在日常生活中,高壓鍋是很常見的家用電器之一,可用於燉豬蹄、排骨等比較難燉熟的東西。但使用高壓鍋的時候,一定要注意安全,如果使用不當很可能造成爆炸。日常高壓鍋燉排骨,一般要燉多久才爲...
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發表於:01-04
用高壓鍋燉鴿子要30~40分鐘,高壓鍋是一個封閉的環境,透過增加高壓鍋內部的氣壓,令鍋內部沸點升高,使燉湯更加容易燉爛,燉30~40分鐘即可。但燉鴿子湯不建議用高壓鍋,建議使用砂鍋、燉盅等,用小...
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發表於:01-05
糉子能用高壓鍋壓。把糉子規則的擺放到高壓鍋內,這樣糉子不容易煮破,一次也能多煮一些。將煮好的沸水倒下去,水一定要高過糉子表面。用大火加熱。當聽到高壓鍋發出噴氣聲時,中小火加熱半個...
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發表於:01-02
高壓鍋煮糉子大概30分鐘至一小時,根據糉子大小來定。1、首先把包好的糉子整齊地碼放在高壓鍋內;2、然後用一塊乾淨的石頭壓住,防止糉子跑米,鍋內留有足夠空間,保證限壓閥排氣暢通無阻;3、高...
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發表於:01-02
高壓鍋煮飯上氣十分鐘關火。將大米淘洗乾淨,放入鍋內,加入水的高度在米上面一釐米左右即可,然後蓋好鍋蓋、壓上限壓帽開啟燃氣竈大火,高壓鍋上氣後關小火,此時再燒10分鐘左右即可,不要煮得時...
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發表於:01-02
一般通常來說高壓鍋燉羊肉需要半個小時左右,如果是大火壓,要先燉十五分鐘左右,然後再轉用小火慢慢壓,這樣燉出來的羊肉,不僅味道濃香,而且口感也非常好。在燉羊肉時,可以切成適當的塊,然後冷水...
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發表於:03-25
牛肉高壓鍋先大火燒上汽後中小火再壓半個小時即可。牛肉的質感勁道,有嚼勁,用一般的廚具處理牛肉,烹飪的時間會比較長,浪費人的精力,而用高壓鍋燉牛肉,只要將牛肉放入鍋中,採用高溫高壓的方式...
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發表於:01-05
高壓鍋限壓閥也就是排氣閥。高壓鍋限壓閥的原理就是當鍋內氣壓達到限壓閥的重力或彈簧勁度時,限壓閥就開始泄壓,從而達到鍋內的壓力恆定。高壓鍋限壓閥有重力閥和彈簧閥兩種,限壓閥有一定...
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發表於:01-03
使用高壓鍋燉土豆需要20分鐘,由於土豆的硬度比較高,因此在燉的時候也需要一定的時間。而且土豆是很難熟的,因此燉的時間越久,土豆越爛,同時也會更好吃一些。使用時需注意當鍋蓋與鍋體扣合不...
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發表於:08-26
用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘的時間,等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候,再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘,等到15分鐘後將煤氣竈關掉,等到高...
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發表於:11-30
普通鋁合金壓力鍋不可用於電磁爐,不鏽鋼複合底鋁合金壓力鍋和不鏽鋼壓力鍋是可以用在電磁爐上的。不鏽鋼複合底鋁合金壓力鍋適合電磁爐,同時具備普通鋁合金壓力鍋的優點,明火使用時忌大火...
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發表於:01-02
用高壓鍋製作紅燒肉一般在上汽後壓30分鐘左右即可,需要注意的是高壓鍋製作紅燒肉水不要放太多,在鍋中有一指節深即可,待壓力鍋泄壓後可以開啟蓋收一下汁。紅燒肉是一道著名的大衆菜餚,屬於...
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發表於:12-28
高壓鍋蒸螃蟹一般在水開之後,大概5~10分鐘左右就可以了。高壓鍋蒸螃蟹要大火加熱到排氣閥排氣之專後改成小屬火維持其排氣大約10分鐘左右即可,海鮮比較容易爛,所以適當減少時間是沒有問題...
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發表於:01-03
1、用前檢查:每次使用高壓鍋前一定要檢查,減壓閥,安全閥,出氣嘴是否通暢,確保使用安全。2、鍋蓋到位:鍋蓋的手柄一定要和鍋體的指示貼紙吻合,纔可開始烹製食物,否則鍋蓋沒蓋好,壓力上不來,或者壓...
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發表於:01-02
高壓鍋煮糉子一般需要煮30分鐘。如果你包糉子前已經把糯米浸泡四個小時,包好的糉子無需再浸泡,直接煮就可以了;如果你包糉子前糯米沒有浸泡,那麼包好的糉子需要浸泡2~4小時,這是因爲浸泡使...
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發表於:01-01
生糉子用普通鍋來煮的話一般需要2個小時左右才能出鍋。煮好的糉子關火之後不要立即取出來,放到水中浸泡1個小時左右,口感會更香更軟糯。超市買的熟糉子,大約需要煮10-15分鐘能熟。生糉子...
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發表於:10-23
高壓鍋使用給大家帶來便利同時,我們也來了解一下使用方法和使用的注意事項:高壓鍋怎麼用1、清潔每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗乾淨,便於合蓋。未經使用的新鍋,密封圈彈性較高,可在...
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發表於:01-05
使用年限按每天使用1小時計算,其使用壽命爲8年。一般來說,高壓鍋使用超過5年,安全隱患較大,爲了保證安全建議停止使用並進行更換。密封膠圈的使用時間不要超過兩年,要定期進行更換,並注意不...
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發表於:05-29
玉米是一種非常受歡迎的蔬菜,平時大家最常吃的就是煮玉米了。煮玉米可以當做早餐來吃,對腸胃非常好。玉米怎麼煮好吃呢?今天就爲大家介紹幾個方法,步驟簡單,你也試試吧!玉米怎麼煮好吃食材:玉...
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發表於:01-02
高壓鍋燉排骨一般是等到上汽後,燉15到20分鐘左右就可以了。這是一款家常的湯品。主料爲排骨,主要烹飪工藝是燉。使用高壓鍋燉排骨,其過程中的內部壓力是比較大,所以它所用的時間比較短,而且...
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發表於:12-31
導語:端午節如果想盡快吃到糉子,就要用能最快煮熟的工具,其中,用高壓鍋來煮糉子,是最快煮熟的工具之一,甚至比普通的鍋要縮短好幾個小時。那麼,高壓鍋煮糉子需要多長時間呢?一般糉子用高壓鍋...
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發表於:10-22
自從電飯鍋等家庭電器出現之後,需要用到煤氣的就越來越少了,不過高壓鍋的作用可是其他產品無法代替的,畢竟高壓鍋做飯快速,十分方便,高壓鍋哪個牌子好?來看看壓力鍋的六大品牌。雙立人雙立人...
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發表於:10-11
大家都知道高壓鍋可以縮短食物的烹飪時間,因此高壓鍋成了廚房必備用品。但是高壓鍋如果使用不當,就會導致危險,所以小編盤點了高壓鍋5種常見使用誤區一起來看看吧。1、用前不查使用時,首先...